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來自:美食俱樂部

添喜lucklily

樓主

2023-07-08 6.9萬 66

吃了30年的米線店,千萬別倒閉哇!


記得很小的時候媽媽會帶我去天水橋,耶穌堂弄口的一家店里面吃過橋米線,那時候并沒有網(wǎng)絡,完全是口口傳播。反正當時這家過橋米線店的名氣越來越大。最早的時候,是幾塊錢一晚,我有點不太記得了。反正后面有一段時間是6塊一碗的,陶瓷大碗,碗非常的大。小時候覺得湯真鮮美啊!我也是從那個時候開始喜歡上了米線,知道了過橋米線的傳說,從此接下來會愛一輩子。就連我的孩子,都被我?guī)У姆浅鄢悦拙€。


后來這家米線店說是違章建筑,然后就分別在武陵路和天水橋的馬路對面各開了一家店。
曾經(jīng)還發(fā)展到浣紗路,解放路都開過分店。


反正我覺得在外面吃,都不太放心,也不知道為什么對這家米線店的底湯就覺得比較安心。口味上不像是那種調(diào)兌出來的“大骨頭”,像是原湯燉的(希望是吧?。?/div>


現(xiàn)在堂吃的價格比外賣要貴,真是神奇。再下去實體店真的要沒什么人了。周邊的幾家店,都關門了。樓下的餃子店旁邊的大骨店,還有對面的燒烤店,通通關門了。


還記得店里一直供奉著的財神菩薩,陳生記過橋米線店原來是在1樓的,當時供的是一尊武財神。搬到2樓之后過了一段時間,我發(fā)現(xiàn)武財神不見了,有一天正好碰到老板,老板說五財神被人偷走了。于是就供了這尊文財神,我路過的時候經(jīng)常會上炷香。這樣想來這尊財神也有十幾年了。今天又上了香,希望財神菩薩保佑這家米線店,好好的開著吧。

回復(66)
末醒醒 沙發(fā)
看著還挺精致的

2023-07-08

這家店還開著?小時候住在斜對面去吃碗陳生記跟過年一樣,還要排隊。

2023-07-08

果然是陳生記,都是同一個小時候呀,去年點過一次外賣,味道還不錯。

2023-07-09

看著很是精致

2023-07-10

已經(jīng)不行了味道都變了

2023-07-10

我覺得米線一鍋端上來就可以了,不用給我裝這么精致

2023-07-10

哇哦哦不錯哦

2023-07-10

陳生記過橋米線,以前在中山北路的平房子里,我媽經(jīng)常帶著我吃一碗有時候不夠還要加米線,后來武林路有一家。然后就看著2家店面積越來越小,一樓到二樓……

2023-07-12

記憶中的鮮美,湯么燙的要死,別問我怎么回事!

2023-07-12

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