水果杯和黃瓜直接拿就可以,拍黃瓜帶點辣比較開胃,6塊錢一盤吃著剛好。10元一份的水果杯也很扎實,冰冰涼涼,夏日配餐最佳。
第一道黃蜆子,我們這吃的蟶子肉沒有黃蜆子那么飽滿,能感受到他家的挺新鮮的,各個開口朝上,顏色特別鮮亮。
給人的感覺就是新鮮,吃起來鮮嫩爽口,蒜泥炒,香香的。
第二道
雪菜魷魚,同樣顏色明亮,雪菜鮮,口感不會太咸。魷魚非常有彈力,而且用的是小魷魚,完全無腥味,處理得也很干凈。
魷魚挑完了,湯汁也下飯。
第三道家燒黃魚年糕,用的是中等大小的黃魚。魚肉細嫩,湯汁稠厚,這道相對等的時間略微久一些。
唯一感覺年糕不多,其實浸潤在黃魚湯里的年糕軟糯,最吸引人。這個湯也適合拌飯,店里的米飯都是自助。
最后一道
炒墨魚餅,相對于前三道來說不是那么出彩。主要可能是當下炒油有點大,比較膩。
總體來說他家菜的風格我還挺喜歡,主要海鮮品控好,加上家燒的一些烹調(diào)方法就很對我們胃口。最后兩個人,人均吃了100多一些,也挺好的。
這家不太適合人多,基本日常2-4人朋友左右的聚會去吃就特別好。中午去,有一些招牌的主食比如臺州特色豬肉飯、水果八寶飯等賣完了。留著機會,下一次應該還會再去。
最后一口一定是水果杯哈,吃完海鮮喝這個太解膩。