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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

小可小貓

樓主

2020-07-11 1萬(wàn) 37

楊梅湯球、咖啡冰球…不務(wù)正業(yè)的少女教你解鎖夏日飲品!

不務(wù)正業(yè)的少女就是我了!每天想的就是怎么對(duì)自己更好一點(diǎn),重中之重就是怎么吃的、喝的更好一點(diǎn)!
夏日伊始,迎來(lái)了楊梅的季節(jié)。今年楊梅七七八八也吃了不少,最好的還是別人送的一箱東魁至尊楊梅,個(gè)頭比乒乓球大的多,而且很甜!據(jù)說(shuō)在江浙滬混得好不好,就看這個(gè)時(shí)候有沒(méi)有人給你送楊梅。嗯,確認(rèn)過(guò)楊梅,我老公混的比我好……
 
 
 
楊梅太多吃不完怎么辦?
做楊梅湯球。
酸甜濃郁的楊梅湯球,自己在家里就可以做。以前楊梅都是新鮮的直接吃,今年解鎖了楊梅湯球的吃法,竟然這么好喝,怪不得每年網(wǎng)上都有美食大咖來(lái)普及做法。
做法很簡(jiǎn)單:
1,楊梅加鹽泡泡水
2,洗凈的楊梅加水,楊梅多一點(diǎn)會(huì)更濃郁,水剛好沒(méi)過(guò)楊梅即可
3,加一塊黃冰糖,不要加太多,過(guò)程中覺(jué)得不夠甜再加
4,大火煮開(kāi),小火慢燉,等湯汁只剩一半的時(shí)候,關(guān)火
5,加桂花,就是桂花楊梅湯
 
用模具凍成球,加氣泡水,就是楊梅湯球!很夏天~
 
 
 
解鎖了楊梅湯球,模具用的很歡,繼續(xù)解鎖咖啡館里喝到的咖啡冰球。
今年迷上了Moccona的凍干粉,中等烘焙,濃郁好喝。
1,準(zhǔn)備多一點(diǎn)的凍干粉,沖泡濃度高一點(diǎn)
2,放涼后,裝磨具
3,成型后取出,加奶。
哈哈,簡(jiǎn)單到有點(diǎn)不好意思了~也可以理解為藝術(shù)化的馥芮白~
 
 
 
END.

回復(fù)(37)
路路為 沙發(fā)
學(xué)習(xí)了

2020-07-11

窩窩er 板凳
冰楊梅也好吃

2020-07-11

夏天 這個(gè)我可以

2020-07-11

創(chuàng)意還挺多

2020-07-11

不錯(cuò)

2020-07-11

厲害

2020-07-11

現(xiàn)在看不到賣(mài)楊梅的了

2020-07-11

泡酒吧

2020-07-11

楊梅飲

2020-07-11

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