根據(jù)目前了解到情況，杭州市范圍內(nèi)大型商超銷售的三文魚是從挪威、智利、法羅群島和澳大利亞等國(guó)進(jìn)口，從上?？诎哆M(jìn)關(guān)，檢驗(yàn)檢疫證明齊全。世紀(jì)聯(lián)華、物美、沃爾瑪、永輝和山姆等大型商超已主動(dòng)下架處理?，F(xiàn)已要求超市方面對(duì)刀具、砧板等工具、環(huán)境和地面進(jìn)行消毒，防止風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)生。
另經(jīng)排查，杭州兩大水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)銷售的三文魚是從丹麥、挪威、智利和法羅群島等國(guó)進(jìn)口，直接從上?？诎哆M(jìn)關(guān)，檢驗(yàn)檢疫證明齊全，主要供應(yīng)范圍為杭州市及其周邊地區(qū)，與北京地區(qū)無(wú)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)往來(lái)。批發(fā)市場(chǎng)為防范風(fēng)險(xiǎn)已通知經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行下架處理。下一步將按省局通知要求開展食品安全大檢查。
聯(lián)華、永輝、華潤(rùn)……大型商超下架三文魚
網(wǎng)友李先生昨天下午，去了趟永輝超市，發(fā)現(xiàn)，三文魚已經(jīng)都下架了。
今天上午，在世紀(jì)聯(lián)華鯨選店看到，日料生鮮冷柜里，已經(jīng)不見三文魚的身影。
根據(jù)新聞報(bào)道，前天上午，所有聯(lián)華門店就已經(jīng)下架了三文魚商品，暫停銷售。壽司加工時(shí)也不允許擺放三文魚，有生食銷售的門店必須在專間內(nèi)加工，采用專用工器具、案板，并嚴(yán)格做好加工人員、工具、地面和環(huán)境的消毒。
華潤(rùn)萬(wàn)家超市相關(guān)人員說(shuō)，他們?cè)诘谝粫r(shí)間進(jìn)行了自查，三文魚批次不同貨源也不一樣，華潤(rùn)萬(wàn)家超市的貨源從上海港口進(jìn)入，在上海的貿(mào)易商處拿貨。進(jìn)口的三文魚產(chǎn)品大多來(lái)自英國(guó)、挪威和智利等國(guó)家。但考慮到安全問題，前天下午六點(diǎn)左右，華潤(rùn)萬(wàn)家超市的所有三文魚還是做了下架處理。
有酒店暫停了三文魚等刺身菜品的食材采購(gòu)
記者聯(lián)系了杭州錢江新城萬(wàn)豪酒店，市場(chǎng)傳訊副總監(jiān)單婧表示，從前天開始，酒店暫停了三文魚等刺身菜品的食材采購(gòu)。“自助餐及零點(diǎn)菜單已取消三文魚及其它刺身類供應(yīng)，接下來(lái)，酒店會(huì)對(duì)其他進(jìn)口肉類及海產(chǎn)品類的采購(gòu)把關(guān)更為嚴(yán)格，確保每一位客人的食品安全。”
有日料店取消了刺身配三文魚
杭州知名連鎖日料山葵家的負(fù)責(zé)人表示說(shuō)，店內(nèi)目前已經(jīng)暫停了三文魚售賣，恢復(fù)供應(yīng)時(shí)間暫時(shí)未知。
位于友好飯店的湖月割烹料理（日料店）負(fù)責(zé)人陳鎮(zhèn)昊也回復(fù)說(shuō)，之前上刺身的時(shí)候一般會(huì)配一塊三文魚，但是從前天起已經(jīng)取消了。
藏日本料理的老板也表示目前店里的三文魚都已經(jīng)停止銷售，具體何時(shí)恢復(fù)銷售暫時(shí)還不能確定。
最后做個(gè)小調(diào)查吧
你還會(huì)吃三文魚嗎？
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來(lái)源：杭州吃貨