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來(lái)自:美食俱樂部

添喜lucklily

樓主

2022-06-07 5670 2

兒童節(jié)資深大兒童們聚餐,居然選在了浙大森林食堂,看我們吃了啥



吃貨們總能找到組織,我也是,今年兒童節(jié)吃貨小隊(duì)長(zhǎng)約飯浙大森林食堂,立馬在群里舉起小手,多想重溫一下少年時(shí)的校園食堂!



浙大森林是紫金眾創(chuàng)小鎮(zhèn)的核心啟動(dòng)區(qū),由國(guó)際村、研發(fā)村、聯(lián)創(chuàng)村、創(chuàng)客村、學(xué)院村五大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心多樣組合,是整個(gè)生態(tài)圈的繁茂之芯,關(guān)健詞基本是:人工智能、云計(jì)算、人工科學(xué)、信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)等等。



所以位于森林食堂給我們的感覺也就頗像高校食堂,據(jù)食堂的工作人員說(shuō),很多人不知道這個(gè)食堂是對(duì)社會(huì)公眾開放的,刷支付寶就可以消費(fèi)。






也難怪這么精致的食堂(還有一部分智慧食堂區(qū)我沒有拍到,大部分人都會(huì)在智慧食堂區(qū)域取餐,人太多了我沒過(guò)去體驗(yàn)有點(diǎn)可惜了),所以智慧食堂區(qū)域大抵是這樣的,你只要人進(jìn)去了,排隊(duì)拿上托盤,然后跟自助餐一樣依次取自己喜歡的菜,每樣的多少都由自己決定,你可以一次性拿上二三十種菜,每樣一勺都可以,結(jié)算是自動(dòng)稱重的。這也是杭州首個(gè)智慧食堂的首個(gè)樣板,接下來(lái)將對(duì)全城進(jìn)行推廣。



而第一次來(lái)的我們呢,還是習(xí)慣性地持著餐卡去了各個(gè)檔口,比如我平時(shí)最愛吃米粉米線,就去了這個(gè)米粉檔口;



每一碗米粉都是小鍋現(xiàn)煮的,澆頭自選,我選了牛肉加肥腸,很大碗,相當(dāng)滿足。



端著盤子到我們的桌子上,才發(fā)現(xiàn)吃貨小隊(duì)長(zhǎng)原來(lái)是這樣安排的,每個(gè)檔口的代表菜都給我們點(diǎn)好了,讓我們自己去選單品無(wú)非是讓我們真實(shí)回溫一下少年時(shí)吃食堂飯的時(shí)光,畢竟我們當(dāng)中大部分人現(xiàn)在都已經(jīng)很久奶久沒有吃過(guò)食堂了。



知道食堂菜之最是什么嗎,一定是番茄炒蛋!



這盤河蝦絕對(duì)是小灶,其實(shí)森林食常是由南山人家經(jīng)營(yíng)的,南山人家總店在西湖區(qū)闊石板路,在浙大森林也有分店,近水樓臺(tái),今天的餐桌僅有這一道鹽水河蝦是南山人家大酒店出品的。



其它的菜都是從森林餐廳的各個(gè)檔口打來(lái)的,沸騰魚片,魚肉滑嫩鮮香,金湯入味。



蛋黃南瓜,糯甜的南瓜被咸蛋黃厚厚的包裹著。



家常豆腐,外脆內(nèi)嫩,醬汁入味,上面的“雙韭”格外的出色。







特別推薦一下這里的燒臘檔,沒有專門的介紹,反正是一圈下來(lái)眼界中最鐘意的檔口之一,排隊(duì)的人巨多,里面的操刀的廚師很麻利,我本打算先把我的牛肉肥腸米粉端了再去的,沒想到到了桌子上,已經(jīng)有多人選了這檔的燒臘,占了拼桌宴的大份額,已經(jīng)不需要我再去排隊(duì)了。



哈,畢竟是個(gè)重要的紀(jì)念日,慶祝的酒水必不可少,各位網(wǎng)友,你們也會(huì)覺得我們以這樣的方式慶祝兒童節(jié)好玩嗎?烏龜養(yǎng)在下水道 

回復(fù)(2)
YannisCheung 沙發(fā)
這樣的智慧食堂很不錯(cuò)誒

2022-06-07

看上去還不錯(cuò)

2022-06-07

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