返回

來自：美食俱樂部

麋鹿會迷路

樓主

2016-09-30 5.5萬 35

【7隊】發(fā)完這一貼，我要去桂林浪浪浪浪浪了

 

 

回復（35）
麋鹿會迷路 沙發(fā)

潮中人深海魚火鍋

店名：潮中人深海魚火鍋
地址：直戒壇寺巷37號（國大雷迪森酒店大門斜對面）
前幾天路過，看到新開的，海鮮癮一范就很難控制
門頭一看就知道是一家吃魚的店
可能因為剛開業(yè)，不太有人知道，我去的那天門店沒有排隊情況
菜單一看，發(fā)現(xiàn)他們家主打的是石斑魚
以前也在不同的各種店吃過石斑魚
不過這家最特別，魚的各個部位都有區(qū)分，比如魚頭魚尾魚鰭等
海鮮池也很清爽（感覺現(xiàn)在很流行清爽則個詞語）


他們加我看了一下，小桌是大家用一個鍋底，大桌就是每人一個小鍋底
吃過以后覺得還是蠻贊的
因為食材新鮮，魚肉緊致，魚皮有嚼勁，滿滿膠原蛋白的感覺
個人還是挺推薦他們家的石斑魚大拼盤的
如果你有選擇障礙癥，也就最合適不過了




除了魚，還有一些潮汕的特色小吃
比如：炸香芋，特別說一下這個，菜單后面還有專門括號備注（火鍋絕配）
在還有潮汕炸腐皮，自制魚丸，海帶絲，花生米，腌雪蛤，咸蛋卷
我曾經(jīng)最瘋狂的一次就是雙休日和同事兩個人打飛的去潮州吃海鮮
現(xiàn)在想吃深海海鮮的時候，就這價解饞了


2016-09-30

兔爺

店名：兔爺
地址：北京王府井大街301號新燕莎金街購物廣場7F705-706
9月G20去了帝都，去了王府井，去了邊上的兔爺吃飯
進門以后裝修就是非常濃厚的老底子的味道
2人位和4人位都是在一格一格的木框里，感覺蠻有意境的
所有的軟裝也都很統(tǒng)一風格，清一色復古



點菜我是按照菜單上的推薦和特色菜來點的，感覺這樣準不會出錯
最最推薦的就是山楂老酒燒肉
這個肉其實不論肥瘦都不會太油膩了，因為和山楂來了一個完美的交融
已經(jīng)很酥爛了，真的就是入口即化的（非夸張版本）
再帶有一股老酒香，一口飯和著咽下去，口感真的很棒
一碗菜里的所有山楂都被我吃完了，因為已經(jīng)不會很酸
煮過，酸汁都煮進了肉里，還有土豆塊
土豆很吸味道的，還沒有拒絕，就已經(jīng)聞到了肉香和山楂的酸香
還有一道菜是兔爺合菜
其實在杭州感覺就是炒粉干，里面有豆芽，粉干，肉絲等
口味不辣，還蠻符合大眾口味的
還有一個小白兔造型的甜品我忘記名字了，挺好吃的
我家小朋友一個人吃完一整個，有小朋友去一定要點這款，有紅豆，很好吃


2016-09-30

細園

店名：細園
地址：東棉花胡同40號（近南鑼鼓巷）
去逛南鑼鼓巷的時候選中的，屬于走過路過不要錯過的節(jié)奏
門店非常小，幾乎沒有大桌，唯一一張大桌被我們占領(lǐng)
幾乎都是2個人和4個人小桌，非常擁擠
招牌菜點了兩道總體來說口味還是滿意的
私家鍋魚雜很好吃，微辣，湯汁基本都滲透了魚雜
很鮮美，尤其是魚籽，超級好吃
還有我很愛吃的豬肝，很嫩
三鮮和杭州的三鮮不一樣，他們家的肉圓都很不一樣
手工捏制的感覺，不規(guī)則的形狀，不過很好吃
另一道招牌菜是板栗燒雞，板栗太少雞多
門店有其他客人也提議老板為什么板栗那么少
就是因為太好吃所以板栗都不想放過

老干媽炒蛋也是蠻有新意的，就微辣，不會狠辣的放心
最后一道，叫什么仔排我也忘記了，偏甜的口感，我喜歡的
知道老板是江蘇省的人，所以口味有點偏甜也是正常，比較符合我的口


總結(jié)來說他們家就好比一家融合餐廳，哪兒的菜都有
北京菜，川菜，江浙菜，云南菜

2016-09-30

2016-09-30

2016-09-30

去桂林吃螺螄么

2016-09-30

桂林的我 歡迎你哦

2016-09-30

不錯，漂亮

2016-10-01

炒粉干里面料太足

2016-10-02

大家都在看