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來自:美食俱樂部

小可小貓

樓主

2022-10-20 3.3萬 25

【探店】杭幫菜也太卷了吧,魚圓都做成玫瑰花的形狀

最近我二姐在杭州,幾乎每天跟她一起吃好吃的,今天先發(fā)抵杭第一天吃的杭兒風和布歌東京。

店名:杭兒風餐廳(嘉里中心店)
地址:嘉里中心3幢5樓
杭兒風吃過好多次了,近一年沒有來吃,發(fā)現(xiàn)菜單變化很大,有點往中高端餐廳走的意思,出品也精致了很多,魚圓都做成了玫瑰花的形狀,也太卷了。


冷菜拼盤。糯米藕、山藥球、熟醉蝦味道都蠻好的,最后一個是咸魚。


泉水雪花牛腱子。熟悉這道菜的都知道出處在桂語山房,杭兒風給完美復刻了,我發(fā)朋友圈還有人問是不是桂語出新菜了,哈哈。不過桂語的泉水牛腱子非常清淡,杭兒風的湯底咸味重一些,也算是有所區(qū)分吧。




宮保牡丹蝦球。蝦球超大一只,也很嫩,調味很OK。


造型驚艷的西湖莼菜湯魚圓和清爽脆嫩的菜心。




現(xiàn)榨橙汁很好喝,酸酸甜甜~干杯~


店名:布歌東京(嘉里中心店)
地址:嘉里中心3幢1樓

一直都覺得布歌東京的蛋糕絕絕子,除了貴點沒毛病。奶油不甜膩,巧克力微苦、抹茶味道濃郁~他家蛋糕我應該全部吃過了,最喜歡的還是經典款榛子奶油,以及抹茶千層。
這次正好路過,肯定要帶一個回家啦!


選了個新品,芒果血糯米的,四寸的蛋糕128。本來想買個六寸的,但是他家六寸的蛋糕經常買不到,我都懷疑六寸的很少進貨。又買了個三角芝士。


味道一如既往的好,也給小寶寶嘗嘗~寶寶15個月了,平時吃飯是不讓吃糖和鹽的,但是偶爾嘗試一點不一樣的美味還是可以滴~




回復(25)
兔美醬拍拍 沙發(fā)
寶寶肉嘟嘟的小臉好可愛喲!

2022-10-20

kente 板凳
玫瑰花的形狀會更好吃嗎

2022-10-20

花花好精致 被拿捏住了

2022-10-20

玫瑰花太好看了

2022-10-20

擺盤太精致了

2022-10-20

魚圓做成玫瑰花的形狀好可愛啊,但是這為什么不會散架不會變形

2022-10-20

價格

2022-10-23

太會吃太懂吃了,跟著你吃不踩雷

2022-10-23

自己做過魚圓,所以知道這家的魚圓肯定是科技與狠話。

2022-10-23

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