45秒電梯直達258米高空,杭州來福士雙子塔頂層3500M²的巴芬港海鮮姿造開業(yè)
號外!坐擁杭州來福士雙子塔T2頂樓兩層3500平米的杭州最高空的海鮮姿造開業(yè),由此杭州餐飲也迎來了”新高度“!
9月,風靡蕭山多年的巴芬港海鮮姿造“十年磨一劍”,強勢入駐杭城主城區(qū),在寸土寸金的錢江新城核心區(qū)重金打造該品牌的杭州旗艦店。3500㎡的占地面積,25個風景各異的包廂,巴芬港旗艦店一經(jīng)亮相便引起業(yè)內(nèi)極大關(guān)注。
餐廳剛剛試營業(yè)幾天,每天晚上一半的包廂已經(jīng)定出。值得一說的是,除夕夜、亞運會當天直面蓮花碗的幾個包廂已經(jīng)火速被訂出去!
如此絕佳的視野和風景也瞬間秒殺一眾網(wǎng)紅打卡地!杭城最新網(wǎng)紅打卡餐廳呼之欲出。
360度俯瞰全城和最佳地標
杭州海鮮姿造迎來新“高點”
海鮮姿造,被稱為海鮮火鍋中的“愛馬仕”,以出品精良、擺拍獨特和頂級的海鮮食材“出圈”,是近年來迅速崛起的火鍋品類之一,同時,也是宴請界的“明星品類”。
目前,杭州市面上擁有十多個海鮮姿造品牌,大多集中在錢江新城和湘湖、西湖景區(qū),往往選在風景、視野地段的絕佳位置。而巴芬港旗艦店進駐來福士頂樓,刷新了海鮮姿造品類的“新高”。
巴芬港海鮮姿造成立于2012年,堪稱杭州海鮮姿造的“鼻祖”,是杭州現(xiàn)存的最早的海鮮姿造品牌。
巴芬港目前在杭州有三家門店,除了新店外,其余兩家均位于蕭山。不少杭州客人慕名跨江而去。
“什么時候來市區(qū)開一家?”經(jīng)常有老客人催促。
“要開,就要找最好的地段!”巴芬港負責人總是這樣答復(fù)。尋尋覓覓多年,巴芬港終于找到了這個最佳位置。“我看了幾十個地方,來到這,其他的再也看不上了”。
來福士的56層和57層占據(jù)錢江新城最佳觀景點,南可觀錢塘江、蓮花碗、杭州之門,北可看杭州絕美城景,東可見亞運村、江河匯,西可遠眺西湖、山景,365度的絕佳風景線可是獨一份的存在。
每個包廂都配有望遠鏡
多個蓮花碗景觀包廂亞運會開幕當天已被預(yù)定
從康萊德的大堂旁的通道,乘坐電梯10、20、30、40、50…閃著光的數(shù)字不斷在眼前跳躍,電梯最終在57層停了下來。
來福士雙子塔曾以創(chuàng)紀錄的“海拔”而聞名,不知是因為高度太高,還是成本考慮,通往頂樓的電梯只有寥寥幾部,且需要換乘。而通往巴芬港的兩部高速專用電梯,可45秒即可抵達頂層,這是來福士雙子塔中獨一無二的存在。
57層是包廂層,餐廳25個包廂中有16個分布在此。巴芬港的包廂是最大特色之一,包廂景觀各有特色,全城稀有。錢塘江、西湖、大金球、蓮花碗……預(yù)定時,工作人員便會提供一份包廂景觀說明,顧客根據(jù)喜好選擇包廂景觀。
特別值得一說的是,因為視野和風景絕佳,巴芬港的每個包廂都配有一臺望遠鏡,可以說是全城唯一每個包廂都配有望遠鏡的餐廳。
升級后的巴芬港試營業(yè)期間已經(jīng)吸引了不少老客第一時間前來體驗。最近一周,25個包廂每天能定出10到15個。多個直面亞運主會場蓮花碗的包廂在亞運會開幕那天已經(jīng)被提前被預(yù)定。
不吝成本的投入 打造全城“最美景觀”廚房
餐廳公共功能區(qū)集中在56層。電梯廳左側(cè)直走幾步就是明檔點餐區(qū),先不說帝王蟹、野生雪蟹、黑金鮑、東星斑等名貴海鮮,澳洲和牛,“雪花極中極”等品級極高的雪花牛肉也是高端餐廳必備,最令人驚嘆的是它的環(huán)境!一整面的落地窗可以盡攬城市美景和錢塘江的無敵風光。在寸土寸金的地段,舍棄了原本可以增加收入的餐位,僅僅是為了讓顧客從點餐開始就能體驗身在高空的絕佳視野。
有客人說,走進巴芬港,第一感受就是“豪氣”!鎏金的輕奢風,全皮質(zhì)皮椅、沙發(fā),純銅打造的多層零食架、果盤,煙灰缸,不計較成本的打造幾乎深入到每個細節(jié)。
巴芬港的廚房也堪稱是全城“最美景觀廚房”。切菜臺沿著落地窗擺放,師傅工作時就能一覽全城美景。
全球名貴海鮮食材博物館
當然,頂級的地段一定也要配頂級的食材和服務(wù),巴芬港可以堪稱是全球名貴食材博物館。
野生雪蟹
產(chǎn)自澳洲、通體雪白,被譽為蟹界的“白雪公主”,一斤價格近900元。
東星斑
自菲律賓的深海東星斑,算是高端海鮮局里的鎮(zhèn)場菜。在老店幾乎是每桌一條的點單量,
薄如蟬翼的魚肉,可刺身、可涮鍋,鮮美又滋補。
刺身
三文魚腩、牡丹蝦 、金槍魚 、現(xiàn)磨的山葵。
“雪花極加極”
是目前市面上品級極高的和牛,脂肪紋路像大理石一樣細膩美麗,厚厚一片入口,味蕾獲得極大滿足。
云南菌菇拼盤
茶樹菇、竹蓀、松茸,還有少見的青頭菌,讓湯頭更加鮮美。
免費甜品
以產(chǎn)量稀少、3000元/斤的葛仙米替換常規(guī)的西米露,這碗楊枝甘露的身價也翻倍了不少。
食品打印機
店里還有一臺食品打印機,采用天然食材萃取的納米微粒,可以在雞蛋、餐布上定制圖案和文字,享受全方位尊貴感,這一頓操作下來,就算是名媛拼單照也立刻黯然失色。
免費代課泊車
開車的顧客可以把車停在巴芬港一樓入口處,餐廳提供免費代課泊車服務(wù)。用餐結(jié)束后,工作人員會付好停車費將車再?;厝肟谔幍却?。僅花在這里的停車費預(yù)計一年就有近200萬。