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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

【杭州最好吃的肥腸】杭州最接地氣墻門菜在金豬28


 金豬28杭幫菜 從橫長(zhǎng)壽路搬到了西湖D11二樓了,這個(gè)地方還可以,中央電梯上去右手邊很醒目。場(chǎng)地也寬敞了。確認(rèn)了眼神,還是原來(lái)的老板,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜安排桌位,老板的娘主管結(jié)賬。點(diǎn)菜除了自己手寫,也可以掃碼點(diǎn)單了。

 內(nèi)部菜,是這里獨(dú)有的,是用雪菜尖椒筍干還有肉絲一起炒,相當(dāng)下飯的一道菜,看著就想打兩碗米飯,最有家的感覺(jué)了。

 鹵大腸,是這里的當(dāng)家菜品,用的是腸頭,處理的相當(dāng)干凈,不油膩也無(wú)騷味,也夠酥,沒(méi)有那種在吃橡皮的感覺(jué),美味啊。

 在杭州。一家沒(méi)有鹵大腸的杭幫菜館是不可以被原諒的,每一家做大腸出名的杭幫菜,生意總是火爆到難以想象。

 尖椒肉末臭豆腐,老杭州街坊菜,現(xiàn)在新杭州人很少自己燒了,夏天吃了很吊胃口的。

 開背蝦,明蝦挺大個(gè),炸的也酥,咸淡適中,水平和三姐妹一個(gè)樣了。

 蠔油生菜,味道還行,沒(méi)有前幾個(gè)驚艷,原因是蠔油太舍得放啦,少一點(diǎn)就更佳了。

 三鮮粉絲湯,很好,不太咸,里面料很足,發(fā)皮,香菇,肉圓,黑木耳,蝦干一應(yīng)俱全,好吃噠。

 差點(diǎn)忘了,還有個(gè)魚頭豆腐煲 ,大概是趕時(shí)間,沒(méi)有太入味。

 整體吃的很滿意,一品鍋米飯基本見(jiàn)底,還是家常菜吃的最落胃,除了臭豆腐,別的菜控油都不錯(cuò),比老店有提升了,結(jié)賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)東坡肉忘記上了,老板的娘連連說(shuō)可惜,下午剛燉好,很精的,沒(méi)關(guān)系,下次再來(lái)吃糖醋排骨,紅燒小黃魚,白切雞,千張包,還有太多菜沒(méi)有來(lái)打卡,哈哈哈。
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回復(fù)(19)
小魚松松 沙發(fā)
想吃啊

2019-10-24

謝謝支持~

2019-10-24

這家我也經(jīng)常吃,比小老板大不了多少的我,從小吃到大

2019-10-25

終于又見(jiàn)胖天使的帖子啊

2019-10-25

金豬真的很有家常菜的味道了

2019-10-25

最喜歡大腸還有臭豆腐,感覺(jué)兩樣燒在一起就成了南京名菜雙臭了

2019-10-25

臭豆腐看著不錯(cuò)

2019-10-25

2019-10-25

想吃

2019-10-25

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