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來自:美食俱樂部

小可小貓

樓主

2022-08-19 8.2萬 97

【探店】在西溪的獨(dú)棟別墅里聚餐,還得是大隱隱于市的西溪蘆莊

生活之于大多數(shù)人,大概就是飲馬山川湖海,卻也囿于細(xì)碎平常。
相識(shí)近十年的小伙伴平時(shí)各自奔忙,但一年總有一兩次相聚,這次定在西溪廬莊。
初相識(shí)的時(shí)候大家還很青澀,如今有的終于找到了自己的另一半,有的娃已經(jīng)要上學(xué)了,有的博士畢業(yè)拿到了非常滿意的大廠offer……我也在去年迎來了自己的寶寶~
西溪蘆莊也是第二次來啦,環(huán)境非常好,鬧中取靜,餐廳是獨(dú)棟的別墅,被周圍的白墻黑瓦、綠水青山環(huán)繞著,小院的景致也別具一格。提前預(yù)約了包廂,讓商家按照人均600配餐??梢猿燥垺⒖梢院炔?、還可以看日落,氛圍感拉滿。
櫻桃鵝肝、百香果板栗南瓜……冷盤就很見水準(zhǔn)了。
冰鎮(zhèn)六月黃是我最喜歡的湖蟹吃法—熟醉??上厥鈺r(shí)期不敢多吃,只能淺嘗輒止。
菜莆頭牛小鍵,類似桂語山房泉水牛肉的做法,融入了菜莆頭的味道。
大連鮑燜高山茄,這個(gè)菜我超喜歡,鮑魚和高山茄都很肥厚,高山茄浸滿湯汁太下飯~不過擺盤有待提高,鮑魚都藏在下面,不吃喜歡茄子的小伙伴以為就是一鍋燜茄子,飯局結(jié)束都沒碰這個(gè)菜。
波斯頓龍蝦酸蘿卜燴水晶粉絲
咖喱脆皮婆參,每人一例,單獨(dú)的盤子端上來很有儀式感。
婆參先炸到外酥里嫩再配咖喱,第一次這樣吃海參,長長見識(shí)。
蝦滑羊肚菌,菜心脆嫩,羊肚菌包裹著蝦滑,口感有層次又入味。
筍干菜燜黑毛豬肉,本來很好的一道菜,被其它的鮑魚啊龍蝦啥的一襯托,就顯得比較普通了,哈哈。
東海黃魚,看似簡單的一道菜,卻是我心中的全場(chǎng)最佳。食材一流,火候和調(diào)味恰到好處,這才是東海大黃魚的味道。
山泉水毛豆米
現(xiàn)切伊比利亞5J火腿~廚師長現(xiàn)場(chǎng)切好,服務(wù)員給一盤一盤端上來,也是很有儀式感了~
XO醬生菜和主食
每道菜都好吃~吃完喝茶聊天,非常愜意了。
包廂里就有茶桌,還有水果吃~可惜天太熱了,不然吃完西溪逛逛。
回復(fù)(97)
兔美醬拍拍 沙發(fā)
吼吼 勤奮小可

2022-08-19

600一人吃飯喝茶全包嗎

2022-08-19

kente 地板
全是硬菜啊

2022-08-19

這個(gè)火腿太可以了

2022-08-19

這菜品個(gè)頂個(gè)的漂亮

2022-08-19

這地方環(huán)境針不戳

2022-08-19

哇哦哦可以哦

2022-08-19

這次沒帶上寶寶哈哈哈哈

2022-08-19

看上去很不錯(cuò)

2022-08-19

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