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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

赴一場(chǎng)宋代文化審美私塾研修,499/位的荷花宴下午茶

一開始是在小紅書上刷到他們官方號(hào),在杭州的慧因高麗寺有個(gè)宋代文化審美私塾研修,課程內(nèi)容比較吸引我,主要是學(xué)習(xí)宋代文化,包括宋代妝造、下午茶、點(diǎn)茶、插花、文人禪修等等,每次課程都有不同的主題。
7月初朋友推給我一個(gè)荷花宴下午茶的活動(dòng),499/位,我一看正好是之前刷到的這家私塾研修,就報(bào)名了。
報(bào)名成功后收到邀請(qǐng)函,還挺有儀式感的。


7月11號(hào)下午兩點(diǎn)前抵達(dá)慧因高麗寺,以前真不知道在西湖邊還有這樣一個(gè)宋韻文化寺廟。






私塾設(shè)在高麗寺的明道院里,進(jìn)門先簽到。簽到也很有儀式感,穿著宋服的姑娘先用荷花水給你浸手,再讓你用毛筆寫下自己的名字。小學(xué)三年級(jí)學(xué)的軟筆書法已經(jīng)全部還給老師了,寫的字就不拿出來(lái)獻(xiàn)丑了。






數(shù)了數(shù),整個(gè)房間一共只有18個(gè)座位,去掉講課的老師,只剩17個(gè)座位。


荷花宴下午茶正式開始啦~每個(gè)人面前都有一張老師手寫的關(guān)于荷花的宋詩(shī)或者宋詞,大家先念一遍自己手里的詩(shī)詞,然后有第一輪的關(guān)于宋代文化的分享。
看看我拍的下午茶餐單:荷以為樂(lè),好運(yùn)蓮蓮、清夏碧荷湯、清心果、宋代點(diǎn)茶、荷蓬糕、荷花糕、芬陀生。


所有的茶、甜品、點(diǎn)心都是從“荷”延伸出來(lái)的產(chǎn)品,然后再以荷花作裝飾端上來(lái)。芬陀生是在宋代點(diǎn)心春水生的基礎(chǔ)上改良的,做了春水生的荷花版。不一一介紹了,我直接上圖。




















最后還每人送了一杯他們跟德壽宮聯(lián)名做的清夏碧荷湯,說(shuō)是平時(shí)只有在德壽宮才買得到。


總體感覺(jué):好美??!好美啊!太美啦!
良心評(píng)價(jià):整體感覺(jué)就是美,別的體驗(yàn)比較少,包括老師的講解不夠深入,整場(chǎng)下午茶下來(lái),除了感受到美,只學(xué)到了宋代的人是如何拿著茶托喝茶的。然后產(chǎn)品雖然都很美也很有故事,但是味道確實(shí)一般,如果為了吃很美的下午茶,完全可以;如果為了吃好吃的下午茶,就不是很好的選擇。
對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō),下午拿出2-3個(gè)小時(shí)來(lái)吃一場(chǎng)這么美的下午茶,提升下自己的審美,499元也值得。
最后,荷花宴僅此一場(chǎng),應(yīng)該是每個(gè)季節(jié)的花不一樣吧。
回復(fù)(19)
好貴!好美

2023-07-18

太會(huì)拍啦

2023-07-18

這真是雅到極致

2023-07-18

太雅致了,賞心悅目

2023-07-18

真好看,我也要去參加

2023-07-19

不錯(cuò)的可以的

2023-07-19

我也想去

2023-07-19

各種細(xì)節(jié)都做得好到位

2023-07-19

路過(guò)過(guò)來(lái)看看

2023-07-20

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