去年就想去九里云松吃飯了,靈隱旁大隱隱于市的高端餐廳,走路到靈隱只需10分鐘;主廚是從金沙廳出來(lái)的,王勇的徒弟,人均400多就可以吃到金沙廳人均700+的品質(zhì),果斷種草。
然后就一直拖到了今年,選了7月份寶寶兩周歲的時(shí)候去吃。
店名:九里云松·天香餐廳
地址:靈隱路18-8號(hào)
開(kāi)車(chē)過(guò)去,停車(chē)很方便,酒店對(duì)面就是他們專屬的停車(chē)場(chǎng)。
走進(jìn)酒店大門(mén),確實(shí)很有高端酒店的feel,環(huán)境很好,還有個(gè)大露臺(tái),感覺(jué)很棒。服務(wù)員引導(dǎo)到餐廳,提前預(yù)定的位置已經(jīng)布置好。
靈隱寺玩了一上午,寶寶此刻累得呼呼大睡,正好留給我們吃飯的時(shí)間=。=
贈(zèng)送的杏仁片,婆婆覺(jué)得好吃,吃完又要了一份。
魚(yú)子醬蔥香豆腐。食不厭精膾不厭細(xì),豆腐精致到極致,也就如此了吧?入口清新,搭配魚(yú)子醬味道很有層次。
鵝肝醬蔥油餅。第一次吃這道菜是在金沙廳,九里云松的主廚青出于藍(lán)而勝于藍(lán),在造型和味道上都有創(chuàng)新,細(xì)膩濃郁的鵝肝醬搭配酥脆蔥油餅,鵝肝醬給的也很大方。
紅油蒜香魷魚(yú),我拍的不好,實(shí)際上魷魚(yú)很大很肥一條。配的調(diào)味醬有點(diǎn)十三香小龍蝦的味道。
泉水椰絲燉老鴿,一人一例,很滋補(bǔ),淡淡的椰絲香是點(diǎn)睛之筆。婆婆和寶寶都喜歡這道湯。
有機(jī)蔬菜沙拉,醬汁自己倒。根據(jù)自己的口味來(lái)倒,不要像我老公一整個(gè)都倒進(jìn)去,一點(diǎn)都不清爽啦。
雞油清蒸富春江米魚(yú),招牌菜之一。這個(gè)魚(yú)要提前預(yù)定才吃得到,非常肥美,非常鮮嫩,非常好吃,寶寶也吃了好多~
車(chē)輪芝士焗鮮鮑,鮑魚(yú)的品質(zhì)沒(méi)得挑,芝士給的也剛好,吃起來(lái)不膩。
湘味小炒M7和牛,看似滿盤(pán)辣椒,其實(shí)不怎么辣,辣椒可以吃,和牛軟嫩多汁、香氣足。跟婆婆科普了下M7和牛的知識(shí),她本來(lái)不吃辣的,忍不住也嘗了幾塊。
白黃瓜紫蘇竹蟶王,這道菜看似不怎么辣,其實(shí)挺辣的~竹蟶王不愧是竹蟶王,大且肥美。
雞頭米炒甜豆,這個(gè)是給娃點(diǎn)的,她很喜歡吃甜豆。
韭香鱔魚(yú)焗香米,這個(gè)菜有個(gè)現(xiàn)場(chǎng)制作的儀式感,可以跟大廚面對(duì)面看著他炒。吃起來(lái)有脆脆的鍋巴~
贈(zèng)送的生日面。菜品真是樣樣拿得出手,連碗生日面,點(diǎn)綴的都是河蝦仁和大帶子,豪氣。
寶寶是我們吃了一半的時(shí)候醒來(lái)的。睡眼惺忪坐起來(lái),看到桌上那么多好吃的,就“我要吃,我要吃”~
最后的甜品是玉兔草莓甘露,造型很可愛(ài)。上面是奶布丁做的小白兔,下面是草莓露。寶寶一直吵著要吃這個(gè),可能甜品對(duì)孩子的誘惑力還是太大了……既然是過(guò)生日就給吃了一點(diǎn)~
總體還是不錯(cuò)的,三代人都吃的很盡興,環(huán)境也很好。一半的費(fèi)用吃到金沙廳的標(biāo)準(zhǔn),很可以~~朋友說(shuō)他家松鼠桂魚(yú)也很好吃,這次點(diǎn)了米魚(yú)了,只能下次再來(lái)試試了。
END.