: 胖胖的熾天使

樓主
2019-06-03 5.6萬 36

【探店】龍井御莊--藝術(shù)氛圍濃郁的國風的餐廳

如今不僅聽歌流行國風、選秀選國風，連國風的餐廳也比其他品類人氣高。所謂國風菜館必須具備三大特色：充滿詩意的店名+古色古香的裝修+賣相精致的菜品。龍井御莊藝術(shù)餐廳主打杭幫菜，在靈隱景區(qū)美食評價榜排名第一。聽說晚上總是會預(yù)定客滿，于是中午過來，因是非周末不用排隊，不過上座率還是很高的。

龍井御莊的地點就在龍井路上，昆龍度假村內(nèi)。這家餐廳不僅有大廳，二樓還有很多風格不同的包廂，裝修也不錯，有大飯店的氣魄。據(jù)說這里的老板是溫州人，從一個飯店的裝修就可以看出老板的文化修養(yǎng)。

說是藝術(shù)餐廳，果然裝修整潔雅致，別有一番風格。店內(nèi)以暖色調(diào)為主，干凈的環(huán)境和明朗清新的設(shè)計，營造出時尚又不乏小文藝的氛圍。走廊和包廂里面都掛滿了名人字畫，讓房間內(nèi)書香氣滿滿。在這里吃飯，顯的很有身份，平時如果有幾個朋友來這里散散心，談?wù)勆?，那是最好的去處了。而且每個包廂里面都有沙發(fā)可以休息，還有獨立衛(wèi)生間，端上來的菜都很精致，味道也不錯。

【北極冰草】吃起來冰冰涼涼的很生脆，上面的醬汁味道也很好吃。

【小蔥豆腐】很鮮嫩而且這個豆腐是翠綠色的蔬菜豆腐，顏色漂亮不說就連營養(yǎng)也是十分豐富的，加上口感順滑的豆腐.色彩豐富小朋友們也會很喜歡哦!

【桂雨山藥】很喜歡的一道冷菜，也可以算甜點吧。把山藥打成泥，上面有甜甜的桂花甜醬，因為人都只能用瓢羹舀一勺嘗嘗，口感很棒。

【大良蝦餅】這道菜太好吃了，吃了一塊還想吃，里面不光有滿滿的蝦肉還有一點點蔬菜融合非常好，這是道老少咸宜的菜品，5星推薦。

【海鮮燒千島湖大魚頭】端上來很大一個，里面不僅是一個魚頭，還有大蝦和花蛤等海鮮，魚頭不腥氣，燉的入味，湯汁醇厚味道很鮮美。

【虎跑泉水牛肉】牛肉是我喜歡吃的，這道菜看圖就知道是比較清淡，原來是用虎跑泉水制作的，湯汁比較透明，牛肉也很多，還加了一點點泡椒，保留了牛肉的原汁原味，肉質(zhì)夠酥，大家都能接受。

【金絲蝦球】很多人都看不明白，不明白的是蝦球外面一層是什么東西，只有吃到嘴里的時候才知道是土豆絲，到最后我們還是在驚嘆這大廚的刀工，確實厲害！

【廚神豆腐】把豆腐切成小粒后裹粉再炸。真正的外脆里嫩，蘸上甜辣醬，超好吃。炸豆腐沒有什么難度，但想要炸出漂亮的金黃色，對油溫的控制很要緊，不能太高，火力不能太猛，否則豆腐表皮會爆開就不好看了。

【尖椒小炒肉】湖南味十足的辣椒炒肉，新鮮的辣椒和地道的土豬肉，一口菜一口米飯，滿嘴辣味、香味，真的很家鄉(xiāng)，配上一碗白米飯，超級下飯！

【芝士焗南瓜】很大塊的帶皮老南瓜，帶著濃郁的奶香和南瓜的甜香，絕對誘人。

【冰花燉桃膠】男女老少都合適的滋陰潤肺甜品，口感軟彈滑爽，是一道兼具美味和營養(yǎng)的上等甜品，具有補腦益智、美容養(yǎng)顏、安神養(yǎng)胃等功效，適宜氣血不足、高膽固醇、皮膚不佳等人群食用。

整體吃的很滿意，周圍環(huán)境也很贊，鬧中取靜鳥語茶香，提起他們的服務(wù)，那更不要說的了，一個字：贊。他們的服務(wù)員都是經(jīng)過培訓(xùn)的，一個個禮貌得體，讓你有賓至如歸的感覺。龍井御莊，下次我還會再來的。