香辣椒麻龍利魚,麻辣開胃懶人必備，做起來要比水煮魚簡(jiǎn)單很多，十分鐘就能輕松搞定!
一聞到被油榨香的花椒和麻椒的味道，馬上就忍不住腌口水啦,鮮嫩的魚肉配著麻辣的蘸汁，一口下去，瞬間就能讓你食欲大開,還等什么，快來試試吧!
食材：
龍利魚、黑胡椒、料酒、淀粉
花椒、麻椒、辣椒粉、蒜、白芝麻、
生抽、鹽、糖、小蔥、小米辣
步驟：
1龍利魚切片，加10ml料酒、2g黑胡椒、5g淀粉攪拌均勻，腌制5分鐘。
2水沸后下入腌好的魚片，中火煮5分鐘撈出備用。
3碗中加花椒麻椒各20粒，加10g 辣椒粉，三瓣蒜末,5g白芝麻，攪拌均勻淋上熱油
再加10ml生抽，2g鹽，2g糖，攪拌均勻后淋在煮好的龍利魚上
4最后加撒上點(diǎn)小蔥、小米辣，就搞定啦
小提醒:
1龍利魚切片的時(shí)候，沿著它的紋理方向斜著切，更好切也不會(huì)散
2喜歡吃酸的寶寶，可以再腌的時(shí)候擠小半顆檸檬汁?；蛘咄褐锛?0ml的陳醋
比水煮魚還簡(jiǎn)單還好吃的香辣椒麻龍利魚，趕快快試試吧