今天要給大家?guī)?lái)一款不需要烤箱就能做的小甜品——
血糯米奶酪肉松球！
有一說(shuō)一啊，大家有沒(méi)有感覺(jué)到我真的是一個(gè)非常非常非常實(shí)在的人了。給這甜品起名字基本上就是有啥叫啥，主料有四個(gè)。要不是我覺(jué)得名字太長(zhǎng)了，真想把它們都放進(jìn)去哈哈哈哈哈！（不然它就叫血糯米奶酪肉松麻薯球了~）
今天的分享非常適合條件有限的情況，咱們只用一口蒸鍋和電飯鍋就能夠完成！糯唧唧和奶乎乎的結(jié)合體就是它，而且搭配了肉松，一點(diǎn)都不膩，太美了?。?！
#血糯米奶酪肉松球#1. 首先準(zhǔn)備血糯米200克，提前浸泡兩個(gè)小時(shí)，洗干凈之后放入電飯鍋中蒸熟。2. 蒸糯米期間我們來(lái)準(zhǔn)備麻薯：糯米粉100g，玉米淀粉25g，白糖30g，牛奶180g，攪拌均勻過(guò)篩后蓋一層保鮮膜，上蒸鍋蒸20分鐘。3. 蒸好的麻薯趁熱加入20g黃油，不停揉搓拉扯成帶有韌勁兒的面團(tuán)，一分為六（想要小一點(diǎn)可分八塊）。4. 蒸好的糯米一分為六（同樣也可以八分），取一團(tuán)在手中壓平，放一塊奶酪（我直接買(mǎi)的奶酪棒），大概10-15g左右，包住。5. 同理，取一團(tuán)麻薯面團(tuán)壓扁，再把剛才團(tuán)好的糯米丸子放進(jìn)去包住。用糯米粉蒸出來(lái)的麻薯面團(tuán)彈性很大，大家可以放心拉扯。6. 包好的面團(tuán)外面刷一層沙拉醬，然后沾滿肉松，就可以開(kāi)吃了?。?！小貼士：
1. 沒(méi)有奶酪的朋友，中間的餡料可以換成芋泥（紫薯泥）等。
2. 沙拉醬和肉松可以多放一點(diǎn)，這種層層包裹的感覺(jué)真的很美妙～賊香！