用料
手抓餅 2張
雞蛋 2個
火腿 2片
肉松 適量
馬蘇里拉芝士碎 適量
蛋黃液 1個
黑芝麻 適量
做法
1. 準備材料：馬蘇里拉芝士碎，提前室溫軟化；雞蛋煎熟；火腿切厚片，順便也煎一下備用。
2. 手抓餅從冷凍室取出稍微回溫一下，從中心點切一刀。
3. 分別在手抓餅的四個象限放肉松、煎蛋、馬蘇里拉芝士碎（提前室溫軟化）和火腿片。
4. 像包千層餅那樣，拿起手抓餅切開的一邊，層層疊起，最后把收口部分全部捏緊。
5. 外形不重要，內(nèi)涵是重點！包好以后表面刷一層蛋黃液，撒黑芝麻。
6. 烤箱預熱180度，烘烤15分鐘左右，表面上色金黃即可。
好香呀，切開就是滿滿餡料，太豐富了！