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來自:19樓私房菜

YOYO樂

樓主

2020-01-13 4.3萬 41

【過年拿手菜】+黃金福袋

早就想來分享年夜飯的菜譜了,今天終于得空先來做一道年夜飯——黃金福袋??!

希望新的一年里吃了此黃金福袋,可以給自己家人朋友以及所有19樓網(wǎng)友們帶來福氣和財氣

福袋做法很多,今天我用了豆皮做的,食材準(zhǔn)備:
新鮮豆皮,豌豆,玉米,胡蘿卜,香菇,蝦!
具體做法:
1.將玉米剝粒,嫌麻煩的可以直接買冷凍的玉米粒,因?yàn)槲蚁矚g新鮮的,所以買的新鮮玉米棒。
胡蘿卜,香菇都切成粒。

2.把蝦去殼,取蝦仁,總胡椒粉盒料酒腌制。(照片忘了拍)

3.起鍋燒油,下胡蘿卜先翻炒,炒至表面皺巴巴了再放入香菇翻炒,這個過程要用小火哦,不然容易糊了,
【利用這個時間,另外用鍋把玉米粒和豌豆煮熟】這樣可以省時

等香菇炒至干煸后就可以把煮熟的玉米粒和豌豆倒入鍋中,然后加點(diǎn)鹽調(diào)個味就可以。
4.蔥段用煮玉米豌豆的水燙燙,這樣比較好綁
5.豆腐皮比較大,我給它切成小塊,
把炒好的菜鋪在豆皮上,再放上一只蝦仁,
裹好后用蔥段繞兩圈綁起來打個結(jié)。
6.上鍋中火蒸15分鐘左右就可以出鍋了。
出鍋了…
瞧瞧我家這小吃貨直接舔舌頭留口水
祝大家新年快樂!
新的一年有“鼠”不盡的鈔票

過幾天等網(wǎng)上買的食材到了,再來分享一道年夜飯菜譜,因?yàn)檫@買不到這個食材,跑了兩個大菜場,三個大型超市居然都沒得賣,所以只好萬能淘寶買了,這里先保密
回復(fù)(41)
天地一青鳥 沙發(fā)
手藝真好呢

2020-01-13

YOYO樂 板凳
謝謝

2020-01-13

這道菜很吉利??!

2020-01-14

哇,精致啊,看著就好吃

2020-01-14

吉祥如意,不錯不錯

2020-01-14

這個蝦仁也太大了吧,一口下去滿足啊

2020-01-14

想吃了呢

2020-01-14

饞了,很好吃的樣子

2020-01-14

又學(xué)一道菜啦,今天過年不用愁了

2020-01-14

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