也不知道自己是什么毛病，特別喜歡買水果，而且喜歡紅紅綠綠都買一點，因為，好看！
然而，買了又很少都吃掉。
比如那一串香蕉。上周，先生就說：“它都發(fā)黑了！”
閨女從旁邊撿了個砂糖橘，不咸不淡地回應(yīng)：“它里面是好的。”
隔幾天，他就念叨一下，等他念叨到第三次的時候，閨女還是不咸不淡，只是跟我建議：“要不，你做點什么把它們消耗了？”
所以今天早上我把它們變成了馬芬蛋糕……
香蕉跟巧克力是很配，焦糖香蕉跟巧克力卻是絕配！
尋思著黃油比植物油香，所以直接用雪平鍋煮了焦糖香蕉，懶得洗鍋，全部在雪平鍋里完成了蛋糕糊。
怕忘，按照慣例在便簽上記錄了配方，如下：
做法：
香蕉去皮切塊，選外面發(fā)黑了，里面沒有發(fā)黑的香蕉。
砂糖倒在雪平鍋里，小火，不要攪拌，煮到微微發(fā)黃。
關(guān)火，倒入黃油，攪拌均勻后開小火，倒入切塊的香蕉，稍微熬煮一下，微微上色即可。
放在那等它涼透?。。?！
加入一個雞蛋攪拌均勻后過篩低筋面粉、可可粉和泡打粉攪拌均勻，對，用刮刀就行了，不用蛋抽，也別擔(dān)心起筋！在面糊里加點耐烤巧克力豆，隨便加，但是家庭條件好的也不能加一斤下去哈，適量適量面糊狀態(tài)如圖，嗯不可言說
裝裱花袋，擠入紙杯中，喜歡爆炸頭的擠滿一點，不喜歡爆炸頭的就擠少一點，我這個紙杯完全可以不用模具，我用模具只是因為剛剛好它在旁邊，順手
對，我就是一開始擠太多，到后面發(fā)現(xiàn)好像有個不太夠了的馬大哈……
烤箱記得提前預(yù)熱，二十分鐘左右預(yù)熱時間哈。
口感是濕潤的馬芬，以為馬芬是扎實的小伙伴們，來解除一下誤會好么?。。。。?！
涼了也是潤綿綿的口感哦，復(fù)熱的話，微波爐中高火十五秒就OK了！
小貼士：泡打粉不可去掉?。?！都這年代了，你還來跟我說泡打粉有毒的，我們就不是朋友了！?。?！
黃油不建議換成植物油，因為我沒試過用植物油去熬焦糖香蕉啊，沒試過的不能亂建議，哈哈哈！
大家周末愉快呀
開不開心？只要洗一口鍋和一個刮刀，最多再洗個面粉篩！不用打發(fā)，不用分蛋，不用擔(dān)心消泡?。。。?！