前幾天跟室友聊天中提到，她說很喜歡吃雪媚娘，我說簡單，姐姐給你做吧其實(shí)我從來沒做過雪媚娘，因?yàn)樘鹗骋恢币詠聿粣鄢?，就連女兒也跟我一樣，不愛吃甜食，尤其帶有奶油的……
其實(shí)操作起來挺簡單，只不過比較花費(fèi)時間！！
食材準(zhǔn)備： 糯米粉120克，木薯淀粉30克（也可以用玉米淀粉），牛奶180毫升，糖25+25（皮和奶油各25克，喜歡甜一點(diǎn)的可以多加點(diǎn)），黃油20克，芒果一個，巧克力一大塊，蔓越莓奶酥5塊，另外還需要少許熟糯米粉！
具體步驟：
1. 首先將糯米粉，木薯淀粉，牛奶和糖一起混合攪拌均勻，然后過篩，包上保鮮膜，牙簽扎幾個洞，水開上鍋蒸30分鐘左右。
2. 蒸熟后倒入軟化的黃油攪拌均勻，然后用保鮮膜包起來后冷凍25分鐘左右，時間充足情況下可以冷藏1小時以上。
3. 面團(tuán)冷凍時間把糯米粉炒熟，小火炒至有點(diǎn)變了即可，搟面皮時候需要用到，不然會很粘，接著把芒果也處理好，巧克力和奶酥放入袋子中用搟面杖搟碎，最后再打發(fā)奶油。
4. 取出面團(tuán)，撒上熟糯米粉，搓成長條，分成大小差不多的10個小團(tuán)子，然后取一個小面團(tuán)再撒上熟糯米粉，然后用搟面杖輕輕搟薄，抹上一層厚厚的奶油，加上芒果或者巧克力奶酥碎，再抹上一層奶油，然后輕輕收口包裹起來就可以了??！