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來自:19樓私房菜

歡歡家_

樓主

2020-08-19 6.4萬 105

219塊錢買的烤箱見證了一個(gè)烘焙小白的進(jìn)階史?。?!

去年入手了想了很久的烤箱,想著還不知道使用率高不高,買個(gè)便宜的隨便用用。買了烤箱以后就是不停的買工具買材料,打蛋器、電子秤、模具、面粉黃油奶酪無窮無盡...

本來就想在家烤烤蛋撻、做個(gè)焗飯,誰(shuí)能想到,這價(jià)值219的烤箱不僅帶我解鎖了很多美食,還給我?guī)砹撕芏嗟目鞓?!?jiǎn)直見證了一個(gè)烘焙小白的成長(zhǎng)史!

一部分烤箱美食的不完全記錄

前兩天解鎖了抹茶馬卡龍,賣相不是很完美,但是味道很不錯(cuò)了。

 
還烤了最近很火的蝴蝶結(jié)面包,揉面的時(shí)候?yàn)榱讼哪逃湍汤壹恿艘粔K進(jìn)去,誰(shuí)能想到一出爐的時(shí)候超級(jí)香啊!奶味很重,但是不會(huì)膩,我還加了一些糖漬檸檬丁,吃上去又有奶香味又有檸檬的清香,好吃!

 
我最愛的牛角包,跟著小高姐的方子一次成功,真的太香了,就是我的烤箱溫度不準(zhǔn),頂部稍稍有點(diǎn)黑,但是架不住好吃,烤的時(shí)候就滿屋飄香,本來烤出來打算當(dāng)?shù)诙斓脑绮?,結(jié)果一出爐就被家人搶光了,差點(diǎn)沒來得及拍照。

 
第一次烤的吐司,不僅揉出了手套膜,還成功烤出了拉絲柔軟的吐司。我太喜歡揉面了,很解壓,而且揉好的面團(tuán)非常柔軟,捏著很舒服哈哈哈哈。

 
椰蓉面包,加了超多椰蓉,滿滿的料。

 
吃多了甜口的面包,覺得咸口的面包也很好吃呀!火腿沙拉面包,很喜歡 

 
 
虎皮蛋糕(原諒我難看的切像)

 
蛋黃酥,自己做成本還是比較低的。

 
巧克力臟臟包

 
肉類烤出來也好好吃 

 
我愛烤箱,烤箱帶給了我快樂!對(duì)著烤箱表白一萬次??!
 
回復(fù)(105)
天吶,好厲害!

2020-08-19

你這是天賦型選手!一般人學(xué)不來啊

2020-08-19

這個(gè)水平再做下去可以考慮搞搞副業(yè)了,已經(jīng)可以開店或者私房啦

2020-08-19

真的厲害,我手揉手套膜,差點(diǎn)沒揉崩潰

2020-08-19

厲害了

2020-08-19

所以手藝和烤箱是沒什么直接關(guān)系的

2020-08-19

平平無奇的烘焙小天才

2020-08-19

小高姐的視頻真的成功率比較高

2020-08-19

越來越厲害啦!

2020-08-19

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