返回

來自：19樓私房菜

佐伊莘熙

樓主

2018-07-05 1萬 15

一籠豆沙包，招財進(jìn)寶

夏天真的是非常適合做面點的季節(jié)。
  發(fā)酵的速度和順利都讓人十分欣喜。
  最近做了好多，紅糖饅頭、刀切饅頭，昨晚做的是豆沙包。
  想起去年做蘇式月餅時用到過的木刻章，取出來用了，印在白色的豆沙包表皮上，真心好看。
  跟紅糖饅頭的扎實感不同，考慮到有餡的包更松軟才合適，我在中筋粉里面加了一點低筋，和面的水改成純牛奶。
  果真，松軟無比。
  
 
 
 
回復(fù)（15）
sandy_19850129 沙發(fā)

2018-07-05

不錯

2018-07-05

豆沙很細(xì)膩

2018-07-05

贊贊贊 賣相可以

2018-07-05

對點心毫無抵抗力啊

2018-07-06

個人感覺還是放豬油白糖芝麻，那樣的才好吃。一般家有喜事都會發(fā)這個。

2018-07-06

2018-07-06

這個饅頭有點老家的感覺。

2018-07-06

大家都在看