不管是晚上下班回家做一頓晚餐，還是當(dāng)早午餐都非常不錯！營養(yǎng)豐富，低脂健康還飽腹，不管你們了，我先沖了?。。?/div>
#番茄花花烤餅#
1.我們先來準(zhǔn)備材料，一個番茄去皮切成小丁，洋蔥1/4個切成小丁，口蘑四到五個切片，烤腸一根切成厚片。
2. 接下來我們來炒醬料：鍋中噴少許橄欖油，先把洋蔥爆香，然后加入番茄翻炒出湯。
再加入口蘑、一勺番茄醬、一勺生抽、1/3勺蠔油、適量鹽和黑胡椒翻拌均勻。
3. 我買的西紅柿出湯比較多，所以不用再另外加水了。如果你的番茄沒有湯，可以加小半碗水煮5分鐘，煮到湯汁比較粘稠的狀態(tài)，關(guān)火。
4. 接下來我們準(zhǔn)備卷餅，在一個大碗中鋪一層油紙避免粘連，把卷餅放到碗中。
根據(jù)你的喜好折成帶一點點花邊的形狀，這樣它就成為了一個容器～倒入炒好的醬料。
5. 把之前切好的腸鋪在上面，打一顆雞蛋，再撒一些黑胡椒。
烤箱180度預(yù)熱5分鐘，把烤碗放到烤箱中層烤20-25分鐘，到雞蛋完全凝固，完成。
小貼士：
1. 烤腸我從盒馬買的，大家可以在淘寶買火山石烤腸，比在外面吃的便宜多了。
2. 吃之前可以根據(jù)喜好撒一點番茄醬或者沙拉醬之類的，不過因為是健康餐，所以建議大家還是不要放沙拉醬，熱量太高了！