又到了小龍蝦肥美的季節(jié) 各位鐵粉們最近是不是都吃嗨了呀 作為一名小龍蝦愛好者 我肯定不能缺席呀 某買菜APP上88塊錢3斤 非常劃算 果斷下單 吃起來呀
很快就送貨到家了 里面放了冰塊 小龍蝦非常的鮮活 我處理它們的時(shí)候還奮起反抗呢 大家一定要帶上橡膠手套再處理喲 不然被夾傷 劃傷就麻煩了
剪掉頭部 去掉里面的胃 去掉蝦線 然后用刷子刷洗干凈就好了
瀝干水分 準(zhǔn)備下鍋
油多一點(diǎn) 先爆香姜蒜 然后倒入小龍蝦 爆炒至蝦殼都變紅色 加入醬料 倒入一瓶啤酒 蓋上鍋蓋 煮20分鐘左右
時(shí)間到了 開蓋加白糖收汁就能出鍋咯