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來自:旅游先遣隊

akkkjj

樓主

2022-08-08 4.6萬 64

發(fā)現(xiàn)了一個避世村寨,美好到現(xiàn)在才舍得掏出來安利!

夏天,最適合躲進(jìn)貴州的山里避暑了。


貴州很大,要論人文與風(fēng)光兼?zhèn)洌欢ǖ檬?b>黔東南。

“黔山貴水三千仞,苗疆侗域云歌月”,這片土地可是被聯(lián)合國教科文組織評選為亞洲唯二的“回歸自然、返璞歸真”的典范。

不過,最近從旅行的角度來看,黔東南是有些讓人又愛又恨的。


愛的人津津樂道于藏在它大山深處的少數(shù)民族村寨、原生態(tài)的風(fēng)光和世代傳承的手藝,但是過于商業(yè)化的景點,又是讓人望而卻步的。

不信你到朋友圈里翻一翻,今年暑假就已經(jīng)有不少人在西江千戶苗寨這樣的熱門景區(qū)數(shù)人頭了。

熱衷于發(fā)掘小眾好玩目的地的我,這回?fù)Q了一個思路。過于成熟的景區(qū)咱就不去了,我先到一些小眾村寨探探路。

排莫村的云海和梯田

你要說建筑和村寨格局,看多了其實也是大同小異。所以,我覺得黔東南最精髓的玩法,肯定不是走馬觀花湊熱鬧,而是挑個村寨住下來,跟著當(dāng)?shù)厝巳ド?/div>
如果只來一個地方,我首先推薦大家到丹寨縣。


丹寨縣的可玩性很強(qiáng)。

它擁有7項國家級(苗族蠟染、古法造紙、苗族錦雞舞、苗族口頭經(jīng)典“賈”、苗族苗年、苗族服飾、苗族芒筒祭祀樂舞)、17項省級、34項州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是名副其實的“非遺之鄉(xiāng)”。

排莫村的蠟染、石橋村的古法造紙、卡拉村的鳥籠……大山深處,那些先輩傳下來的古老手藝還在被悄悄沿襲著。

你說它們傳統(tǒng)、古老吧,但卻早已經(jīng)被時尚大牌們盯上,在國際舞臺上熠熠生輝。

淳樸的苗寨風(fēng)光,也被藏在了這片大山的褶皺里。早上在梯田上散步看云海翻涌,到了夜晚漫天的璀璨星斗都是附贈的禮物。


當(dāng)然,沒有過多的旅游開發(fā),同時也意味著配套設(shè)置不完善,需要忍受一定程度的不便利。所以到小眾的寨子里玩耍,多少是需要一些探索精神的。

照例,先上地圖,后面我再展開講

排莫村蠟染

丹寨縣是苗族聚居區(qū),在國家公布的首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中,丹寨蠟染入選少數(shù)民族染織技藝。

出發(fā)前,我特意查了下數(shù)據(jù),根據(jù)統(tǒng)計貴州80%左右的縣、市都有做蠟染的傳統(tǒng),但丹寨縣的蠟染是典型中的典型(其它幾處也很經(jīng)典的蠟染是鎮(zhèn)寧、納雍、重安)。

而丹寨蠟染又以排倒莫最典型。

排倒莫其實是丹寨縣的兩個村寨,一個叫排倒村,一個叫排莫村。兩個村子挨得近,都以做蠟染出名。

排倒莫是丹寨蠟染保存最為完整的地方之一,在這里家家戶戶都會做蠟染,寨寨都有蠟染高手。

我這次去的是排莫村蠟染非遺傳承人張世秀老師的明秀蠟染坊。

張世秀老師在老屋晾布,圖片@Lily_Zhou

張世秀老師有一座獨立的染坊,可以讓我來體驗手工藝蠟染,也能在這里住上一晚。


先講交通,目前排莫村還沒有通班車,如果坐公共交通前往,還是挺麻煩的。

交通信息:

貴陽出發(fā),高鐵1h可以到三都縣站,再從三都縣前往排莫。這有兩種選擇:

1.直接從三都縣打車到排莫村,車費200元+。

2.先從三都縣到丹寨,有小巴車,車票8元,基本上有高鐵到站就會有班車,車程大約30min??梢蕴崆昂痛蟀蛙噹煾德?lián)系確認(rèn)時間:文師傅 15185532161

到了丹寨之后,可以直接打車,車費一般要100-150元;也可以提前讓張世秀老師幫忙聯(lián)系在丹寨準(zhǔn)備回村的車子,搭順風(fēng)車進(jìn)寨,收費35元/人。

從丹寨到排莫的路真不好走,石子路彎彎繞繞到人都要迷糊了。經(jīng)過一個人多小時的折騰,我終于到了排莫村。

放下行李,稍作休息后,我就開始蠟染體驗了。

做藍(lán)染的人有一雙藍(lán)色的手

苗族蠟染流程

苗族有很多支系,大部分支系是以刺繡為主,排莫村白領(lǐng)苗的婦女,則同時會蠟染和刺繡兩個功夫。

蠟染的制作工序一般為:采藍(lán)草—做靛缸—畫蠟—染色—脫蠟—晾曬。

張老師種的藍(lán)草

張老師家常年養(yǎng)著幾大口靛缸,所以不需要自己采藍(lán)草,體驗是從畫蠟開始。

染坊的工作人員會和你講解蠟染的工序要點,然后你就可以挑選想要的圖案開始作畫了。

蠟染講究的是用植物為染料,以蠟刀為畫筆,蜂蠟為墨水。

繪制蠟畫的工具是一種特制的鋼刀,因為毛筆蘸蠟液容易冷卻凝固,所以用鋼制的畫刀來減緩蠟液凝固的速度。
蠟刀中間有凹槽可以儲存少量蠟液,畫的時候手往前稍微傾斜讓蠟液流出來,就可以在白布上描繪圖案了。

真正上手之后,我才發(fā)現(xiàn)這其中力道的分寸是極難掌握的,傾斜過多容易暈染開來就畫糊了,過少又畫不出造型。

根本不能像奶奶們這樣畫得如此絲滑

紋樣

掌握了基本技巧之后,要畫什么呢?

我在這里見得最多的紋樣有:

窩妥紋:白領(lǐng)苗祖先創(chuàng)作的最早紋樣,主要用于苗族的盛裝上,8個圓圈圍起來就是一個古錢紋,兩個為一組,象征著一正一反,一陰一陽。

蝴蝶:是被苗族奉為一切生靈之祖的“蝴蝶媽媽”。

鳥紋:白領(lǐng)苗也被稱為鳥之部落,鳥紋是它們的圖騰,運用的場景非常多。

苗族小人:用來描繪各種生活場景,苗族先輩沒有學(xué)過什么畫畫技巧,所以把人物畫得很古拙。

基本上,苗族人在日常生活中見到什么就把它們畫下來,所以花鳥魚蟲是最常見的圖案。

你可以畫這些傳統(tǒng)紋樣,也可以自行發(fā)揮創(chuàng)造。

畫好之后,工作人員會帶你染色。

布下缸之前要先用水打濕,然后再浸入靛缸染色。

每隔幾分鐘就要提起來氧化一次,然后重復(fù)染好幾次。染的次數(shù)越多,染的時間越久,顏色也會越深。


染好之后,就可以加入熱水浸泡進(jìn)行脫蠟,等蜂蠟融化后就可以看到成品的效果啦。


我的作品

有一說一,蠟染體驗并不稀奇,貴州各處都有。排莫村的靈魂,更在于染坊的主人張世秀老師和那些畫了一輩子蠟染的苗族奶奶們。

在苗寨蠟染人人都會,女孩子們長到七八歲就會跟著長輩熟悉蠟刀,這是言傳身教的手藝。但是現(xiàn)在畫蠟染的年輕女孩子并不多。

不掙錢,自然要外出謀生,想其它的法子。

但正是在張老師和一些先進(jìn)苗族女性的帶領(lǐng)下,讓蠟染走出大山為越來越多人所知,也讓民藝商人和政府的訂單源源不斷地流向排莫。


她開染坊,把當(dāng)?shù)厥炙嚭玫哪棠虃冋堖^來,在工作室里畫蠟染,讓村里的畫娘能以這份古老的手藝為生,靠自己的手藝掙錢。

所以,當(dāng)?shù)厝耸欠浅>粗貜埨蠋煹摹?/div>
大山里的婦女并沒有很好的就業(yè)機(jī)會,對她們來說,這是一份很不錯的工作。

奶奶們每天早上來“上班”,互相切磋蠟染技巧,中午一起在樓下吃飯,大家有說有笑,氛圍很愉悅。



我很喜歡看她們畫畫,看起來無比復(fù)雜的圖案都早已經(jīng)內(nèi)化于心了,提起蠟刀信手拈來。那些遙遠(yuǎn)的傳說故事和質(zhì)樸的生活場景,流淌為筆下工整的蠟染畫。
奶奶畫的小人真可愛~

張老師是了不起的苗族女人。她堅毅、強(qiáng)悍,嘴上總說做手工不掙錢,但每天還是樂呵呵地帶著村里的奶奶們做蠟染。

張老師笑著說:“本來想做大哥的女人,沒想到成了女人的大哥。”雖然是一句戲言,但我聽了是感動的。

畫完蠟染,還可以到張老師的展廳轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),有很多蠟染的成品。

錦雞苗的超短裙

白領(lǐng)苗的盛裝試穿張老師用手工布做的衣服

張老師收藏了很多老布、繡片、舊衣服,看著像是一堆“垃圾”,可都沒少花錢。

像這件百鳥衣,可是苗族最隆重的服裝,一般只在重要的節(jié)會才能把它穿出來。

從織布、刺繡、挑染……做一件苗服的復(fù)雜程度,真是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我的想象。但苗族人就是這樣愛美又浪漫,所以他們的一生都有華服銀飾相伴。

苗族美麗的頭飾和裙子

聊到高興處,我還有幸看到張老師珍藏版的蠟染作品。

張老師有心,將苗族蠟染的經(jīng)典圖案都畫了下來,幾十米的長軸要邊卷邊看,一塊布就是一本苗族紋樣圖譜。

苗族沒有文字,于是他們用古歌,用銀飾,用苗繡,想方設(shè)法地記錄下民族的歷史。

張老師在做新品研發(fā),打籽繡繡在柿染的布上

苗寨生活

排莫村不大,是只有600多戶的小苗寨。但從風(fēng)光上來看,它還挺原始淳樸的。

杉木建造的吊腳樓散落在周邊的山上,寨子中間有斗牛場,排莫人好斗牛,節(jié)日里總會在斗牛場折騰一番。

排莫村的斗牛場

早上可以到梯田上看云海。看云海要趕在日出前,我早上5點半起床,正好看見群山籠罩在大片白色云海之下。

梯田不出名,就叫排莫梯田。雖然現(xiàn)在不是梯田最具觀賞性的時候,但這片嫩綠色還是美得讓人很心動。

這片梯田好干凈,山谷里的清風(fēng)吹過,只有最純凈的綠意涌動。每天附身于土地之上的苗族女人,把大地耕種成了藝術(shù)。

在稻田里,苗族人還會養(yǎng)上鯉魚,你從田邊走過,甚至能聽到鯉魚咕嚕咕嚕吐泡泡的聲音。

魚既可以吃掉稻田中的害蟲,又能提供充分的養(yǎng)料。待稻谷成熟時,吃飽了稻花的魚也到了最肥美的時候。魚稻共生,是屬于農(nóng)耕時代的生活智慧。

在貴州有很多這樣的梯田,世世代代養(yǎng)育了大山里的居民。

雖然現(xiàn)在還吃不到最正宗的稻花魚,但是地道的苗家美食也是不缺。

而且每隔幾天,村里的奶奶就會把剛收獲的蔬菜拿到張老師家來賣,可以輕輕松松實現(xiàn)新鮮蔬菜自由。


張老師家平日里蔬菜吃的多,如果你想吃肉菜,像是酸湯魚、燉土豬豬蹄……可以額外提要求。


吃到了張老師做的酸湯魚

排莫村這么遠(yuǎn),到底值不值得來?

如果真心熱愛蠟染藝術(shù),是推薦大家來的。關(guān)于苗族蠟染,張老師就是一本活字典,她知道的很多很多。

如果是為了感受風(fēng)土人情,我覺得挑苗族節(jié)日比如吃新節(jié)、蘆笙節(jié)等時候來,氛圍會更足。

這時候村里往往有各種活動,它不是為游客準(zhǔn)備的表演,而是自己村寨里的人聚在一起的儀式。像我離開了沒幾日就到了苗族的爬坡節(jié),當(dāng)?shù)厝司墼谝黄鸷貌粺狒[。

排莫村的爬坡節(jié)

這次體驗收費是260元/人/次,包三餐+住宿+體驗。但是說實話,目前染坊的體驗流程并不是很成熟。雖然有義工在,但大多數(shù)時候還是張世秀老師一個人照顧整個染坊,有些心有余而力不足,大家要有心理準(zhǔn)備。

我覺得大家去玩的話,可以提前把要求和期待溝通清楚。


丹寨的其它玩法

我這次到丹寨,主要去了排莫村體驗蠟染,除此之外,丹寨的可玩性其實很高,甚至可以串聯(lián)出一條少數(shù)民族的非遺尋訪線路來。我再給大家列一些不錯的點。

丹寨趕場

趕場是我到貴州最愛的體驗,這是當(dāng)?shù)孛恐艿墓潭瘯?,附近的居民會穿上民族服裝來采購。丹寨有好幾個苗族支系,不同支系的服裝和頭飾都不一樣,趕場也是民族服裝秀場。

丹寨趕場是六天一次,分別是苗歷的狗日和龍日,地址是在中央名府街上。


石橋村

石橋村是國家非遺“古法造紙”傳承地。綿綿群山把這個村子隔絕在世界之外,也讓這里至今還保留著古老的白皮紙制作技藝。

你到村子里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),每隔不遠(yuǎn)就有一個抄紙槽,居民還在用祖先留下來的古老技術(shù)生產(chǎn)著紙張。中國國家博物館和故宮博物院修復(fù)古籍用的就是來自這里的紙張。

想要體驗造紙的話,可以去古法造紙穿洞基地紙會唱歌。

此外,紙街(售賣各種紙品的店鋪)、月亮坡(觀看落日余暉的最佳地點)、清江村(保存著價值60億的金絲楠木群)這些地方也可以順道一逛。

圖片@美國怪談

卡拉村

卡拉村并不大,以制作鳥籠而出名,是現(xiàn)存的為數(shù)不多制作古老手工編織鳥籠的村子。如果你看到山頂上出現(xiàn)了一個碩大的鳥籠,那就說明卡拉村到了。

目前這個村子在某書上很火,和鳥籠拍照還是很出片的

圖片@Jo安娜

村子里也有不少農(nóng)家樂,因為當(dāng)?shù)丶壹覒魬魰B(yǎng)斗雞,所以如果你樂于嘗試的話,油鍋炒斗雞(比一般的雞更高大,肉質(zhì)緊實,嚼勁十足)就是當(dāng)?shù)靥厣恕?/div>
高要梯田

高要梯田并不算特別出名,但卻是中國最美十大梯田之一。上千畝的梯田順著山勢從山頂一直延伸到山腳,層層疊疊非常壯觀,美貌非常在線。

在丹寨玩的話,不妨順道去看看,導(dǎo)航搜索“高要梯田觀景臺”就可以找到。


丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)

當(dāng)然,如果你不想跑遠(yuǎn),也可以去丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)。這里集齊了丹寨的各種非遺手工藝,像是非遺造紙和蠟染體驗這里也都有,可以一站式解鎖。


///
總體來講,雖然進(jìn)村寨的路并不容易,但在排莫村看見的原生態(tài)風(fēng)光、遇見的每一張純凈的笑容,還是讓我覺得一番折騰是值得的。

隱秘的風(fēng)景有時候是要經(jīng)過一番折騰才能遇見的,尤其是在這擅長“藏寶于大山間”的黔東南。


/出行貼士/

交通:從貴陽出發(fā)到丹寨,要先坐高鐵到三都縣,再轉(zhuǎn)車去丹寨。但因為大部分村和村并沒有交通,所以還是很推薦大家自駕出行。在貴陽租車的話,可以選一嗨租車、神舟租車、悟空租車、聯(lián)動云租車等。

住宿:丹寨縣城可以住丹寨萬達(dá)錦華溫泉酒店,順道解鎖丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn);石橋村可以住丹寨石橋紙居民宿,如果去一些小眾村落的話,基本上就要住當(dāng)?shù)氐拿袼蘅蜅A恕?/div>

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