: 真相不止一個(gè)

樓主
11-05 09:52 1.9萬 11

杭州人愛吃的水果，一周賣出200多噸！但要警惕......

金秋時(shí)節(jié)是時(shí)令水果扎堆上市的季節(jié)，杭州水果市場(chǎng)一番熱鬧景象。色澤鮮艷、高顏值的水果琳瑯滿目，不少品種“口感在線”，價(jià)格還處于低位，正是品嘗佳期。

柿子品種多
價(jià)格實(shí)惠

媒體來到杭州果品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，柿子不僅品種多，且價(jià)格處于低位，產(chǎn)地主要來自陜西。陜西的柿子種植有著千年以上的歷史，由于土質(zhì)好，種出來的柿子格外甜美。柿子是我國的原始水果，在中國栽培歷史悠久。我國是柿子種植大國，品種也相當(dāng)豐富，有火葫蘆、吊紅、脆柿等。當(dāng)下正是吃柿子最佳的時(shí)候，口感、甜度俱佳?；鸷J，被稱為“柿子中的扛把子”，其顏色火紅，表皮薄如蟬翼，就像一個(gè)小紅燈籠。輕輕咬上一口，汁水四溢，目前批發(fā)價(jià)格為6.5元/公斤。

火葫蘆

吊紅和燕子紅形狀呈橢圓形或圓形，果實(shí)顏色為橙紅或橙黃色，批發(fā)價(jià)格也是6.5元/公斤。

脆柿，顏色偏青黃色，隨著果子的成熟，顏色會(huì)漸漸變?yōu)槌赛S色。雖然顏色沒有其他品種柿子的紅艷，但它的甜度一點(diǎn)也不低，口感偏脆，清甜可口。不同產(chǎn)地的批發(fā)價(jià)格差別挺大，廣西的脆柿是6.5-7元/公斤，而海南脆柿則要18-20元/公斤。

市場(chǎng)工作人員介紹：“海南脆柿口感更加細(xì)膩，價(jià)格也比其他產(chǎn)地的脆柿貴一些，” 據(jù)統(tǒng)計(jì)，杭州果品批發(fā)市場(chǎng)近一周柿子銷售量達(dá)223噸。

蜜桔、陽光玫瑰銷售紅火
臍橙即將大量上市

除了柿子，其它時(shí)令水果價(jià)格如何？

現(xiàn)在也是吃柑橘橙的時(shí)候。媒體了解到，市場(chǎng)的蜜桔主要來自江西和福建，江西的蜜桔批發(fā)價(jià)6-8元/公斤，福建的價(jià)格要稍貴一些，要8-12元/公斤。

臍橙才剛剛上市，價(jià)格較高，有經(jīng)營戶表示，等贛南臍橙大批量上市后，價(jià)格會(huì)有所下調(diào)。

陽光玫瑰葡萄目前仍是水果批發(fā)市場(chǎng)的主流之一，批發(fā)價(jià)為8-15元/公斤。

友情提醒

柿子雖美味，但并不適合所有人群。比如糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用，因?yàn)槭磷又泻休^高的糖分，且多為易于吸收的雙糖和單糖，食用后可能導(dǎo)致血糖迅速升高。胃腸功能較弱的人群，則應(yīng)避免食用帶有澀味的柿子，以免加重腸胃功能負(fù)擔(dān)。

在選擇柿子時(shí)，應(yīng)確保柿子已經(jīng)成熟并經(jīng)過適當(dāng)?shù)拿摑幚?，以降低鞣酸的含量。無論是路邊采摘的野生柿子，還是自家種植的柿子，都應(yīng)遵循這一原則。