麻麻心血來潮做了改良版的茨毛肉丸給咱家的龍鳳寶寶作午餐！
用料：雞蛋、茨菰、山藥、胡蘿卜、生姜末、普通大米、豬肉糜
做法：胡蘿卜、山藥切成小小丁；茨菰蒸熟，搗成泥，本來是用玉米淀粉的，剛好家里用完了，就用茨菰替代淀粉了；豬肉糜加適量酒、少許鹽，打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，用筷子順時(shí)間方向攪拌；繼續(xù)往豬肉糜里加切好的胡蘿卜丁和山藥丁還有生姜末、茨菰泥；豬肉糜全部拌好，捏成小圓球，在浸過兩小時(shí)大米里滾一滾，再一個(gè)個(gè)放在胡蘿卜圓片上，上鍋直接蒸20分鐘，最后可以加一點(diǎn)蔥末在每個(gè)丸子上作點(diǎn)綴，更香哦！
咱家寶寶很喜歡呢，他們喜歡抓碎了丸子，然后一小塊一小塊塞進(jìn)嘴里吃！
瞧！嘴巴長得多大?。」?span id="mkbkn6j" class="emoji emoji1f604">