《人生一串》美食紀(jì)錄片已經(jīng)來(lái)到第三季,之前魔都還沒被封鎖時(shí),就把人生一串同名燒烤店給忙里偷閑給打卡了。
門口巨大的B站吉祥物電視姬,一下就從一條街的店鋪里突圍而出。記住這張圖,天色尚早,估計(jì)17點(diǎn)多一點(diǎn)多的樣子!
這是快要輪到我們吃的時(shí)候,天色已晚,實(shí)際時(shí)間是20點(diǎn)左右,前前后后拜黃牛所賜,等了將近3小時(shí)!
霓虹燈都亮了!
開放的后廚,可以看到燒烤小哥們一刻不停的在烤制著各種紀(jì)錄片中登場(chǎng)過的各地?zé)久朗。雖然聞不到味道,但看看手中的號(hào)碼,淚水已經(jīng)不爭(zhēng)氣的從嘴角流了下來(lái)!
大廳里座無(wú)虛席,驚嘆魔都人的消費(fèi)力,勁道怎么那么好!
當(dāng)然也有不少打發(fā)時(shí)間的機(jī)器!97拳王被虐了幾局就沒啥想法了。
終于上座,餐具都是個(gè)性化定制,逼格瞬間上來(lái)了。
第一盤燒烤,姍姍來(lái)遲,不要攔著我!(/ω\)
第一季中非常矚目的徐州烤腰子。選用中原的黑山羊的腰子,烤得吱吱冒油,鐵釬燙著腰子內(nèi)部直到香氣撲鼻。
徐州吃法是用薄餅,一把裹住烤得冒油的腰子,然后大快朵頤。人類對(duì)油脂的渴望,和碳水化物給人的安逸感,彼此螺旋上升,說不出的滿足。
西南小烤牛肉串,火候沒有把握好…
左一是百色炒雞黑暗料理烤豬眼睛,哈哈哈!一同去的伙伴也表示接受不能。其實(shí)我吃了下感覺還可以,爆漿感反而很過癮。晶狀體還很有嚼勁,完全可以接受。其他是一些以形補(bǔ)形的,懂的都懂~
這個(gè)烤豆腐皮是小伙伴建議,按照我等腸胃不好不能吃蔥的自己大概率是不會(huì)點(diǎn)的。但一吃絕對(duì)打開新世界:散發(fā)豆香的豆腐皮,包裹著清香撲鼻的蔥葉,抹上特制的醬料,淋菜油烤到整體金黃。入口烤熟的豆香和爽口的蔥白,在吃多了葷肉的味蕾上開辟出一條林蔭大道,不由得要多吃幾塊。
也是得益于《人生一串》特別有名的紅柳大串,其實(shí)就是用樹枝烤的羊肉。沒能吃出紀(jì)錄片中的那種好吃感。后來(lái)從總體來(lái)說,這店烤串似乎都不咋滴。
烤湛江官渡的生蠔是非常不錯(cuò),加上蒜蓉粉絲,簡(jiǎn)直就一個(gè)字:絕!新客可以掃下店里的二維碼,1塊再點(diǎn)了一串百色的烤豬眼睛,只要你不惡心,味道就能上頭!
最后幾分萬(wàn)州豬腦。秉持重慶一如既往的重油、赤醬、麻辣選香。豬腦熟而嫩滑。聽服務(wù)小哥說是天天賣爆,21點(diǎn)左右就賣完,我們屬于運(yùn)氣不錯(cuò)的說。雖然能吃花椒,但真嚼到一顆,基本嘴也就不是自己的嘴了!
肉串若干…等等,記憶點(diǎn)不是太足。
這個(gè)烤脆腸可不一樣,其實(shí)也是一種黑暗料理。只能說,沒有國(guó)人不敢料理的內(nèi)臟。但吃起來(lái)也是賊上頭,一口一個(gè)停不下來(lái)!
用餐總結(jié):
1、排隊(duì)絕對(duì)是個(gè)勸退選項(xiàng),在我們之前起碼有50組人是報(bào)號(hào)無(wú)人。要不是我有點(diǎn)卯上,估計(jì)是輪不到的;
2、一些對(duì)燒烤師傅技能點(diǎn)要求不高的品種,如徐州烤腰子、豆腐皮、百色豬眼。只要食材不差,燒烤的稀缺性能不足烤制水平的不足。吃個(gè)稀罕還是可以的。但烤肉串類,基本不在水平,還沒唯新烤里脊好吃。
3、坐落在魔都著名的IT業(yè)園區(qū)附近,B站總部就在不到一炮仗的路,可以眺望B站大樓頂?shù)腂ILIBILI廣告牌,晚上藍(lán)色燈箱尤其矚目;
4、價(jià)格么屬于網(wǎng)紅打卡,反復(fù)消費(fèi)的概率都不會(huì)很高。B站員工都覺得貴。我們2個(gè)人吃了600+,算是解鎖成就。
5、總體還不錯(cuò),下次沒什么新玩意“回頭不來(lái)了!”
6、B站品牌營(yíng)銷做得非常到位。各種UI設(shè)計(jì),環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)都很到位。吃完之后還送個(gè)“校徽”一樣的打卡紀(jì)念。聽說還能收集,玩得不要太麻溜?梢远鄬W(xué)習(xí)。