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更新于2017-10-01 08:33:01
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  每個人心中都有一個夢,每個人都想去欣賞美景,每個人都有一顆美食的心,我們也不例外;很多東西你無法預(yù)測也無法猜想,更加不知旅途中即將發(fā)生什么和遇到什么。只有短短的兩天,可也不是每個人都像我一樣有時間;約小伙伴成了一件困難的事,有的要考試,有的要帶孩子,有的要照顧家庭,有的身體不好,雖然霧霾籠罩著天空,但也擋不住我們行走的愿望。最終踏上了去千島湖旅程。

在這里,喝一口魚湯都會讓你感動
 
  一路上杭新景公路兩側(cè)還是挺美麗的,起伏的丘陵片片的稻田,只是無法停車細(xì)看。臨近中午,車子開始頻繁的穿梭于山間隧道,兩邊蘆葦樹木比人還高,透過間隙可以見到山崖下的千島湖的一角。到了目的地的時間差不多已經(jīng)是12點左右,千島湖是個成熟的旅游區(qū),很多酒店,各個檔位的都有,原來選擇的是綠城喜來登酒店,淡季有優(yōu)惠。環(huán)境很好,就是裝修陳舊了些。后來還是覺得鎮(zhèn)中心的飯店價格相對靠譜,于是入住了千島湖飯店。

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  來到這里,你會發(fā)現(xiàn)滿大街吃有機(jī)魚的餐廳,還有野嬌嬌,幾乎農(nóng)家樂,小飯店,大酒店,船碼頭等幾乎不同的餐廳都在賣魚頭。挑剔的我們自然會選擇去最正宗的老店吃,叫 做外婆灣魚味館,大眾點評的五星商家。好事多磨,當(dāng)我們感到新安大街的時候,看到這家店門口搭著腳手架在裝修了,下車問了一下,原來餐廳在升級改造了,要過年以后才能開張。失望之余,我們百度了一下,發(fā)現(xiàn)陽光路上還有一家姐妹店,趕緊驅(qū)車趕過去。

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  這是我們吃的第一餐有機(jī)魚頭,這里的魚頭都是超大份的。魚頭湯是奶白色的,據(jù)說是燉了很久才會這樣,端上來真的嚇了一跳,整個玻璃轉(zhuǎn)臺都傾斜了,后面幾頓慢慢適應(yīng)了,味道確實鮮美,到最后喝完了大大的滿足感。鐵板烤魚身,有機(jī)魚的另一種做法,吃這個菜不能心急,先慢慢的煮上十來分鐘,慢火才能出好菜。魚肉夠嫩辣度正好,入口時感覺有種溫暖從舌尖到心里。

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蘿卜排骨煲微微帶點辣,自己種的蘿卜燉的很酥,排骨肉也不柴,里面好像還加了咸肉,所以湯汁鮮香醇厚。野生桂魚鍋仔上來熱騰騰的,質(zhì)很嫩一點都不腥氣,和我們平時吃的塘里養(yǎng)的果然不一樣,你一口我一口,很快就被消滅了。

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千島湖有魚就有蝦,這里河蝦勝在新鮮,蝦肉爽滑,清甜。農(nóng)家南瓜煲,老南瓜糯而甜,咸鮮的味道吃起來別有風(fēng)味。干菜玉米片,非常薄脆像薯片,熱乎乎的,還帶有梅干菜的香味,吃起來一點也不油膩。

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   總體來說算是比較實惠的一家店,外地人去不用擔(dān)心被宰客,十分實惠。廚師的技術(shù)不錯。把魚頭的味道發(fā)揮了淋漓盡致 大家都吃的十分滿意。如果人少的話只點上幾個農(nóng)家小菜。價格也不貴。蔬菜很新鮮能感受到健康與自然�?傊畞磉^之后必定首選,酒店交通方便性價比非常高。

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發(fā)表于2017-02-15 10:00:05

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  飯后大家去沿著湖邊走,城中心的秀水廣場,白天人少,景色很美,觀賞和休息都很好的地方。一座紅色的鋼構(gòu)橋讓人眼前一亮,很是醒目,猶如婀娜多姿的少女在翩翩起舞。

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湖邊的棧道有人在悠閑地釣魚,還有介紹千島湖魚類的展示。這里還修建了自行車騎行的綠道,一路騎行肯定很是暢快有樂趣。

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若孤獨(dú),有湖水作伴,若寂寞,有藍(lán)天相陪,站在湖邊可能會被風(fēng)吹的有點冷,但確實值得去感受下,這最貼近大自然的冬季,別有風(fēng)味。

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夜色漸濃,晚餐我們選擇一家很有特色的“水碓里主題餐廳”。一進(jìn)門,就看見一個大大的水碓,下面有金魚在游動,水碓是舊時一種借水力舂米的工具,用它可以日夜加工糧食。餐廳有上下兩層,都是用的原木桌椅,墻上掛著閃閃紅星,還有蓑衣斗笠,用的也是搪瓷水杯,一切都顯得懷舊風(fēng)格濃郁,橘黃的燈光下,顯得干凈整潔,我們是到了古老的漁村么? 

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看來這里的餐廳已經(jīng)開始從簡單大排檔,慢慢的向情懷風(fēng)轉(zhuǎn)變了。于是迫不及待的坐下趕緊點菜了,上菜很快,第一份居然是茶香肉。

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經(jīng)過油煸過的茶葉和土豬肉,香味已經(jīng)互相融合了,肉肉看是有點肥,其實咬下去也不油膩,還是脆脆的。雙椒魚頭,個頭甚大,看著整條魚肯定要超過10斤了,用了小米椒和紅椒一起蒸,香味很足,里面的膠原蛋白很厚實,魚肉吃起來會有點辣,不過美食當(dāng)前也顧不得了。還有里面的土豆粉也超好吃,比烏冬面要Q彈多了,這道菜吃的很滿足。

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一桶奇味蝦,做法有點向我們這里的元寶蝦,她家的要炸的更脆,也偏酸一點很開胃。一鍋鮮端上來也是很大的一盆,里面有我最愛的大閘蟹,個個都如拳頭般大小且肉質(zhì)滿滿,店家很貼心的把蟹一分為二吃起來更方便。一口下去,獨(dú)特的醬料加上湖蟹本身的鮮香,還有那厚厚的膏,簡直太滿足了!

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煲里還配有用嘴一抿即可脫骨的雞爪,Q彈的年糕,甜糯的土豆,對于我們蟹粉來說,根本停不下來。水碓咸蹄,有點像避風(fēng)塘的做法,經(jīng)過油炸后外脆里嫩,又有嚼勁。伴隨著焦香的蒜末和椰絲的奶香,別有一番風(fēng)味。

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宮廷豆腐也好好吃,夾起一塊,表皮酥脆,彈性十足當(dāng)唇齒剛一咬開外面的酥皮,里面雪白嫩滑的豆腐就一溜煙的和著醬汁滑到了肚子里滿嘴咸香微辣,有回甜的濃郁的醬汁香美妙。在這里還吃到了當(dāng)?shù)靥厣那嗨馔炼蛊�,肉圓冬腌菜,芹菜炒臘腸,干菜玉米餅,奇妙的搭配感覺都很新奇,當(dāng)然味道也是不錯的,這是只恨胃口太小了,不能把它們?nèi)慷冀o吃了。最后當(dāng)然也少不拌有芝麻糖的麻糍,個頭不大,但相當(dāng)松脆吃后口齒留香。

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看來這里的廚師水平還是很不錯的,不僅僅只會燉大魚頭,整體價位也比較實惠,無論集體聚餐還是2-3人小搓一頓,都是很不錯的選擇,我們興致很高,還喝了瀘州老窖,最后飯也吃了兩大碗,比在對面船上吃飯實惠多了,最后滿意而歸。

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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2017-02-15 10:00:21

和大都市相比,冬天的小鎮(zhèn)更是多了一份安寧和清凈。看過了千島湖的白晝,卻不曾想過千島湖的夜,竟是如此神秘,精彩各色閃亮的霓虹燈�?粗切┮慌排艧艋鹜鞯木茦�,里面一定有人在推杯換盞,意在不醉不休。

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  不想回去看電視,大家于是在街上逛了很久,走的累了于是又想到吃夜宵了,“半畝魚莊”讓我很自然的聯(lián)想到了一米陽光。本來沒有打算去這家餐廳吃飯,不過路過店門口,被老板的熱情招呼所打動,沒想到竟然比想象中好太多!進(jìn)門就看到墻上掛著烹飪大賽的獲獎證書,還有幾排五顏六色的夾子,好奇的問了一下,原來這是代表魚的不同做法,還是第一次看到。

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  二樓外面有一圈露臺,掛著醬鴨和腌肉等等,夏天可以邊吃飯邊看湖景邊吹湖風(fēng)肯定很舒服。坐到包廂里,一看菜單還是魚與有關(guān),既來之則安之,來千島湖不就是吃魚頭湯的么。

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  據(jù)說,這里的魚是千島湖捕撈隊當(dāng)天捕上來的,所以現(xiàn)殺現(xiàn)做,很新鮮,于是點了一些當(dāng)?shù)睾苡刑厣牟�。素菜包,用豆腐皮包著香干丁和薺菜末,油炸過后很酥脆;野嬌嬌,千島湖特有的美食,趁熱吃起來蠻香的,有點像寬粉條但要有嚼勁,微辣很下飯;窩蛋明蝦,用鐵板烤的很香,蝦肉也結(jié)實;

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  有機(jī)魚頭兩吃,一半用剁椒蒸,屬于重口味,另一半燉湯,肉質(zhì)當(dāng)然沒的說,兩碗魚頭都很大,如此大的魚頭應(yīng)該也就千島湖有吧。口感一半是火焰一般是海水,魚湯又白又香,魚肉香辣適中,配上千島湖啤酒,真是人生一大享受;

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  小炒野豬肉,屬于山珍啊,肉肉果然很精,看不到一絲肥肉,別看肉塊小但超級香;南乳春筍,千島湖向來多筍,現(xiàn)在少見的春筍用了南乳汁調(diào)味,很開胃啊。野豬肉包玉米餅,很像老家的烙餅,帶有濃濃的鄉(xiāng)情,忽然想馬上過年回家了,野鴨湯水餃,就像百鳥朝鳳大團(tuán)圓,鴨肉夠酥湯汁夠鮮,千島湖品美食完美的結(jié)束啊。

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  一天就嘗到了那么多地道美食、美味,食材都是非常新鮮,真感到吃一次不過癮,來千島湖的朋友一定要來品嘗,肯定會不虛此行。 吃完步行回賓館,雖已夜聲人靜,但見霓虹依舊,不知道在這小鎮(zhèn)上,是否有人和我一樣。愛這神秘而精彩的夜景?

V18 發(fā)表于2017-02-15 10:05:04

牛哥哥來也
V18 發(fā)表于2017-02-15 10:10:00
1#

美食啊
V17 發(fā)表于2017-02-15 10:10:13
2#

我也想去啊
V16 發(fā)表于2017-02-15 10:33:17
3#

跟你吃,下個月去玩
V7 發(fā)表于2017-02-15 10:36:23
4#

友誼的小船說翻就翻[s2048]
V10 發(fā)表于2017-02-15 10:55:52
5#

餓死了
V17 發(fā)表于2017-02-15 10:58:55
6#

[/贊]
V15 發(fā)表于2017-02-15 13:48:34
7#

[s7004]
V15 發(fā)表于2017-02-15 17:22:03
9#

[/贊]
V5 發(fā)表于2017-02-15 17:29:01
10#

支持�。�!
V5 發(fā)表于2017-02-15 17:33:54
11#

重要的事情說三遍[s6002]
V7 發(fā)表于2017-02-15 17:43:54
12#

里要控記里記幾[/贊]
V16 發(fā)表于2017-02-16 00:46:51
13#

這魚湯看著就超級鮮美啊
V16 發(fā)表于2017-02-16 10:11:21
14#

[/贊]
V5 發(fā)表于2017-02-16 11:30:26
15#

看著就好吃[s2048]
V18 發(fā)表于2017-02-16 11:46:02
16#

看著流口水
V14 發(fā)表于2017-02-16 16:30:26
17#

[s5011]
V5 發(fā)表于2017-02-17 10:46:12
18#

大師啊,拍的真好�。。�
V11 發(fā)表于2017-02-18 10:17:14
19#

魚頭燉豆腐對我來說可能就是那份年少時的回憶
V7 發(fā)表于2017-02-18 12:24:29
20#

美食啊美食,從哪個角度看都好看
V7 發(fā)表于2017-02-18 15:59:13
21#

一個人沒得吃[s2023]
V10 發(fā)表于2017-02-20 11:41:54
22#

我也要去111
V6 發(fā)表于2017-02-23 11:18:30
23#

每個人都有一顆美食的心
V10 發(fā)表于2017-02-25 12:24:16
24#

支持~~~
V5 發(fā)表于2017-02-27 12:06:39
25#

這個禮拜要去了[s2023]
V6 發(fā)表于2017-03-01 13:28:47
26#

總感很好吃啊�。�!

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