大家好我是咕咕,喜歡美食的吃貨一枚,第一次在19樓發(fā)帖,還望大家多多支持
,見面禮不能少,給大家?guī)硪豢钌钍苌磉吪笥严矚g的開胃蘿卜。
只要一塊錢的成本,做出的小吃格外好吃,開胃,爽口還解膩,吃過的人都說好,不信你試試
材料:白蘿卜一根,生抽30克,陳醋30克,糖2勺,小米辣3個(gè),鹽2勺,水適量
1.蘿卜洗干凈對半切成4份
?2.然后切成小塊3片不切斷
?3.放入兩勺鹽腌制15分鐘以上
?4.用清水沖洗干凈,這時(shí)候被淹過的蘿卜已經(jīng)變軟
?5.辣椒??切成小段備用
?6.用一個(gè)碗把醬油,陳醋,糖,水?dāng)噭騻溆?/div>
?7.把蘿卜和混合的調(diào)料,辣椒放一起拌勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱隔夜,第二天就可以取出吃了,非常脆爽,好吃,而且會(huì)越吃越上癮喲
再過段時(shí)間看看已經(jīng)顏色變深了,有點(diǎn)入味,但是此時(shí)還是會(huì)有點(diǎn)蘿卜的辣味,繼續(xù)放著
再過了5個(gè)小時(shí),已經(jīng)完全好了
咕咕小帖士:
如果著急吃,腌制3個(gè)小時(shí)即可,味道就出來了,只是我習(xí)慣第二天食用就會(huì)提前一晚上做好,這是最入味的