藍(lán)莓,素有“水果皇后”之譽(yù)?诟兴崽,很多人都愛吃。
特別是近年來,有些人在抖音、小紅書等社交平臺(tái)上分享美容抗炎食譜,其中就有藍(lán)莓,吸引了很多人跟風(fēng)。一些主打“護(hù)眼”“抗衰”等健康賣點(diǎn)的功能性飲料,也會(huì)以藍(lán)莓作為原材料。
據(jù)了解,我國(guó)藍(lán)莓一部分是進(jìn)口的,像是從秘魯?shù)鹊,一部分來是本土產(chǎn)的,主要產(chǎn)地為東北和云貴川。
相比秘魯藍(lán)莓,很多人還是喜歡吃國(guó)產(chǎn)的,特別是云南的。
“秘魯?shù)某云饋碥浥颗康模容^酸,不像云南藍(lán)莓口感好,比較脆,也更甜。”蕭山姑娘小可說自己是個(gè)十足的莓果愛好者,“我比較愛吃‘怡顆莓’這個(gè)牌子的,雖然貴一點(diǎn),但確實(shí)比別的牌子好吃。不過現(xiàn)在大部分在賣的還是秘魯藍(lán)莓。”
小可說等了半年了,前兩天好不容易看到有云南藍(lán)莓上了,趕緊買來嘗嘗鮮。
“剛上架價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)棘手,線下50元左右一盒。我在餓了么上下單有優(yōu)惠券,到手101.9元三盒。”小可給媒體算了一下,“每盒125克,也就是大概135元一斤。”
但令小可沒想到的是,花大價(jià)錢買來的藍(lán)莓一點(diǎn)都不好吃。她向媒體吐槽,“超級(jí)酸,還很澀。以前的都很好吃,不知道這次怎么了。但這么貴還那么難吃,真的不理解。要是沒到季節(jié),那還是先別上的好。”
小可上網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn),“有人發(fā)帖說之所以買到的有些藍(lán)莓不好吃,是因?yàn)樗{(lán)莓還有型號(hào)區(qū)別。”
“怡顆莓分很多種型號(hào),像是007、009、011。其中009最受歡迎,比較純甜,個(gè)頭偏。007個(gè)頭大,口感脆但偏酸;011果肉偏紅,口感綿軟一些。”小可表示網(wǎng)上說可以通過看盒子側(cè)面的數(shù)字來判斷型號(hào),“但是一般買單盒的話,可能看不到型號(hào)。”
“吃了那么多年藍(lán)莓,這說法我倒是第一次聽說。這是一門大學(xué)問啊,真沒想到小小一盒藍(lán)莓,竟然還有那么多講究。”小可說自己從沒注意過型號(hào),“雖然之前也買過一整箱的,但是也沒注意過外包裝上的編碼,我還以為就是生產(chǎn)日期。”
媒體特意找了一整箱的藍(lán)莓看了下,外包裝上確實(shí)有一串編碼。根據(jù)網(wǎng)上的帖子來看,這箱藍(lán)莓的型號(hào)應(yīng)該是009,生產(chǎn)日期為11月12日。
媒體還問了超市水果區(qū)的工作人員,她表示,“型號(hào)不太清楚。(比較酸)可能因?yàn)槭墙衲甑男鹿,口感?huì)慢慢的好起來的。”
另一家水果店的老板則說,“有型號(hào)區(qū)別的,肉眼就看得出。但是型號(hào)只是個(gè)區(qū)分,關(guān)鍵是適合自己的。就像009說起來最受歡迎,但我就不喜歡009,太甜,沒有藍(lán)莓的風(fēng)味。”
老板還告訴媒體,云南藍(lán)莓雖然已經(jīng)有了,不過還是要再等等,“云南藍(lán)莓等到1月份左右會(huì)比較好。”
媒體就型號(hào)問題詢問了怡顆莓旗艦店客服,客服否認(rèn)了該說法。
媒體在盒馬app中查詢發(fā)現(xiàn),在售的有兩個(gè)產(chǎn)地,秘魯產(chǎn)的有兩種大小,價(jià)格在59.8-119.6元/斤,其中怡顆莓的最貴。而云南產(chǎn)的目前只有一種,價(jià)格為99.8元/斤。
盒馬的工作人員表示,不太清楚云南藍(lán)莓什么時(shí)候上架的,“云南藍(lán)莓有,但只有10盒了。來的貨量就不多。”
媒體走訪發(fā)現(xiàn),開市客也已經(jīng)開始售賣國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓,產(chǎn)地為云南省紅河州,一盒510克,售價(jià)為89.9元,不過貨量也不多。在售的大部分還是怡顆莓的秘魯藍(lán)莓。
劃重點(diǎn):
現(xiàn)在云南藍(lán)莓還是新果
口感可能還不是很好
價(jià)格也比較貴
除非急著嘗嘗鮮
不然還是再等等吧!
你買藍(lán)莓的時(shí)候注意過型號(hào)嗎?
味道有區(qū)別嗎?
來源:蕭山日?qǐng)?bào)