茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所；歷史，十分悠久；中國的茶館由來已久，據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶館的稱呼多見于長江流域；兩廣多稱為茶樓；京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。不過茶館與茶攤相比，有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節(jié)性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。
我自小出生長大在杭州市清泰街上的城頭巷，清泰街區(qū)域在民國年代是浙江省政府各級衙門所在地，店鋪林立，文化底蘊深厚。近代的清泰街是杭州市內(nèi)一條熱鬧的主街道，飯店、面店、酒樓、茶館和其他各色店家連門俱是，像杭州食品老字號“頤香齋就在那里。小時候,秋冬季節(jié)走過清...
上圖是浙江博物館展出唐·陸羽《茶經(jīng)·四之器》，后被用在了法云安縵里的“和茶館大廳，這是多么的和諧，老板文化人
quo;十字形，由南市、西市、中市和西墻弄、廟弄組成。廟弄的廟宇就是天曹廟，也就是上個世紀五十年代聞名全國的“四無糧倉的發(fā)源地。閑林埠的南市是茶行集中地，著名的繆生園和裕和就在那里，以盛家的茶行最為顯赫；西市以黃紙業(yè)、竹制品為主；中市是酒醬、南北貨、茶館...
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